毎日りんごで血液サラサラ

mori | 2013年11月5日

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本日いいりんごの日

青森県が2001(平成13)年に制定。「いい(11)りんご(5)」の語呂合せ。

弊社の工場と物流センターがある岩手県二戸市は東北の中でも有数のりんごの産地。岩手は青森、長野に次ぐ、全国有数のりんごの生産地です。りんご栽培に適した土壌や内陸特有の寒さがりんごを美味しくします。

そんな二戸から低農薬・ノーワックスりんごをお届け！

最高に美味しいA品クラスのりんご。無選別のものを農家さんから直接買い付けることでお買い得な価格（B品並みの低価格）でお届けすることが可能になりました。

無選別だから多少大きさに違いはありますが味は一級品です！！

いいりんごにはテカリ有り！

「りんごの表面のテカリとベタベタってワックスなのでは？」と疑問に思ったことはありませんか？
このテカリの正体は油あがり。
●油あがりとは…
りんごが熟成すると増えるオレイン酸とリノール酸等の不飽和脂肪酸が表面に出てくる現象でりんごが熟した食べ頃サイン。
紅玉やジョナゴールド、つがる、千秋はこの油上がりが見られる品種です。

テカリのあるりんごは美味しい確立が高いのでりんごの表面もチェックしてみてください。

りんごは凄い

◆りんご1日1個で血液サラサラ

ＪＡ全農長野の研究開発機関・長野県農村工学研究所などの研究グループが

「リンゴを毎日一個以上食べるとさらさら血液になる」

と発表。

リンゴの血液サラサラ効果実験を学会に報告
－長野県農村工業研究所　（１１/１７）

リンゴを食べると“血液サラサラ”という効果について長野県農村工業研究所（長野女子短大、県立須坂病院、全農県本部の研究開発機関）が近く学会に報告する。血管内の血液の流れが悪いと、いわゆる“ドロドロ血”になるが、今回の実験では、リンゴを食べると血液の流動性が向上、つまりサラサラになる可能性があるという結果が出た。食べ続けたあとのドロドロ血の改善率は12.2％だったという。
実験は、女子短大生グループにリンゴ（ふじ）を１日１個ずつ１週間食べ続けてもらったあと、採血し、人工的に毛細血管を再現した装置に流し込み、そこを通過する時間の速さでサラサラ度を測った。
その結果、リンゴを食べる前の平均通過時間が60.8秒だったのに比べ、食べ続けたあとは53.4秒に短縮された。また食べるのをやめて１週間後の測定では58秒強に逆戻りした。
一方、リンゴ２個相当分の100％ジュースを１週間飲み続けたグループについても同じ方法で測定。その結果は、摂取前が72.4秒、摂取後は47.1秒となり、食べるよりも飲むほうの改善効果が顕著だった。二つの女子短大生グループは合計22人だったが、平均して流動性は低かった。
同研究所は11月25日に東京で開く日本ヘモレオロジー学会に「リンゴの血液流動性に及ぼす影響」と題し今回のまとめを報告する。発表者は長野女子短大の小林士郎学長と山浦由郎・客員教授。
長野県は全国一の長寿県で、その要因の一つは地域特産物を取り入れた食習慣にあると推定されており、研究所はそれらを研究してきたが、今回は、血圧降下や動脈硬化予防の作用などの機能性に優れているリンゴの可能性を追求した。

（２００４．１１．１７）農業協同組合新聞より

りんごジュースにして摂取するのも効果的！
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時期によってりんごの品種が変わります

りんごには沢山品種があります。旬が少しずつずれているので10月からいろんなりんごを楽しむことができるのが嬉しいですね。季節が進むほど甘味が増し、味も濃厚になります。

※品種の指定はできません。ご了承ください。

[ジョナゴールド]　10月～11月

「ゴールデンデリシャス」と「紅玉」の交配。特有の甘酸っぱさがあり、噛むほど甘くなる奥深い味わい。

[シナノスイート]　11月

「ふじ」と「つがる」をかけあわせた果汁がたっぷり多く、程よい甘味が特長。

[サンふじ]　12月～2月 ★スタッフおすすめ

歯ごたえがあり、果汁もたっぷり。袋をかけずに育てるため太陽の光をたっぷり浴びるので、ビタミン・ミネラルが豊富になり、りんご本来の豊潤でコクのある味になります。（糖度14％保証・蜜入り）
※蜜はりんごの糖分が増している時の目印で、蜜入りりんごは甘いと言われています。

A品なのにB品並みの低価格

他社では、贈答品としては使用できないキズものや訳ありと言われるB品を低価格で売っています。
しかし、弊社で取り扱っている低農薬りんごは贈答用としても使われるA品クラス。お買い得な価格（B品並みの低価格）でお届けすることが可能になりました。

低価格の理由

・無選別
贈答用等は選別し大きさを揃えて出荷します。選別の手間を省くことで価格を安く抑える事ができます。
無選別なので大きさが多少異なりますが味は変わらず美味しい一級品です。

・直接買い付け
りんご農家さんから直接買い付けているので中間マージンがかからない分価格を安くすることができました。

いいりんごにはテカリ有り！

「このテカリとベタベタってワックスなのでは？」と疑問に思ったことはありませんか？
このテカリの正体は油あがり。
★油あがりとは…
りんごが熟成すると増えるオレイン酸とリノール酸等の不飽和脂肪酸が表面に出てくる現象でりんごが熟した食べ頃サイン。
紅玉やジョナゴールド、つがる、千秋はこの油上がりが見られる品種です。

テカリのあるりんごは美味しい確立が高いのでりんごの表面もチェックしてみてください。

低農薬りんご（A品無選別）