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いちご煮 北寄(ホッキ)|商品詳細

いちご煮 北寄(ホッキ)
いちご煮 北寄(ホッキ)
販売価格
850 円 (税抜)
ポイント還元率
0 %
豊かな海の幸の旨味、あふれる磯の香りを堪能

旨味凝縮!!ウニと北寄(ホッキ)を贅沢に使用した潮汁

昔から八戸近辺の漁村では、素もぐりで漁を行う漁師たちが、獲ったウニとアワビを煮込んで食べていました。現在では、お吸い物となり最上級のおもてなしの郷土料理「いちご煮」として親しまれています。磯の風味を活かしたシンプルな味付け。北寄(ホッキ)にはタウリンや旨み成分であるグリシン、アラニンが多く含まれていています。甘味とシコシコとした歯ごたえをお楽しみください。

★いちご煮の由来…乳白色の潮汁に沈むウニの姿が朝もやにかすむ野いちごに似ていることに由来

▼おいしいお召しあがり方

・お吸い物 
・お米と一緒に炊きこんで炊き込みご飯
・溶いた卵液を加えて茶碗蒸し
★詳しいレシピは
>>こちら

▼保存方法

常温保存

▼原材料名

北寄貝、ウニ、かつお節エキス、ネギ、食塩、たん白加水分解物、シソの葉、調味料(アミノ酸等)

▼お願い

※開封後はお早めにお召しあがりください。
※袋はアルミを使用しておりますので、電子レンジ等で加熱しないでください。
※袋のまま直火にかけないでください。
※お湯で温めた場合は袋中が熱くなっておりますので開封時には、熱気によるやけどにご注意ください。
※本製品はレトルトパウチ食品です。
※本製品の製造ラインでは、かに、小麦、卵、乳を使用した製品も製造しております。


内容量:300g(1〜2人前)
商品番号:B00068

▼販売者
株式会社 味の加久の屋
青森県八戸市大字鮫町字福沢久保3
TEL:0178‐34‐2444

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