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うるし蜂蜜|商品詳細

うるし蜂蜜
うるし蜂蜜
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ミネラル・ビタミンがたっぷりだから美味しく元気に!

【国産漆花の蜜】希少な漆の花からとれたはちみつ!やさしく上品な甘みをお楽しみください

国産漆の約8割を生産している岩手県浄法寺で漆掻き職人が育てた落葉広葉樹のウルシ。ウルシの新芽は食べることができ、味噌汁や天ぷらにすると美味のようです。これは元々、漆塗りの職人が漆に対する免疫をつくろうとして食べたのが始まりで、山菜独特のえぐみが非常に少なく食べやすいとのこと。

樹液を塗料として使うほか、実がロウの原料となった時代もある紅葉が見事なウルシですが、6月下旬から7月上旬頃にかけて黄色い小さな花を房状に咲かせることは意外に知られていません。点在するウルシの花が咲く、ごくわずかな期間しか採れないとても希少な二戸市特産品「うるし蜂蜜」。

やさしく上品な甘みと口当たりのよさ、まろやかな風味など、貴重な味わいをお楽しみください。ヨーグルトやハーブティーに入れるとよりおいしくお召しあがりいただけます。


▼原料原産国
はちみつ:岩手県

▼保存方法
直射日光を避けて常温で保存してください。

▼内容成分(100gあたり 日本食品分析センター調べ)
エネルギー328kal/たんぱく質 0.2g/脂質0.1g /炭水化物81.7g /ナトリウム1.2mg

▼原材料名
国産はちみつ(ウルシ)

▼サイズ:大
内容量:350g
商品番号:B00002-01

▼サイズ:小
内容量:140g
商品番号:B00002-02

▼販売者
二戸市ふるさと振興株式会社
なにゃーと物産センター
岩手県二戸市浄法寺町野黒沢133-1
TEL:0195-22-4395
サイズ 価格 在庫
2,400 円 (税抜)
1,000 円 (税抜)
個数