【無添加】抗酸化力が生にんにくの10倍

【岩手県二戸市産】にんにく使用！しっとり甘くてフルーティー

黒にんにくは、生のにんにくよりも抗酸化が多く、免疫力や殺菌力、抗菌力が期待できる自然食品。 添加物などは一切使用せず、一定の温度・湿度でにんにくの持つ自然の力だけで約1カ月かけて自己発酵させた甘くて美味しい黒にんにくです。にんにく特有の臭いがほとんど気にならず、程よい酸味がありドライフルーツ感覚でそのまま美味しくお召しあがりいただけます。 胃への刺激が少なく、お年寄りからお子さままで安心してお召しあがりいただけます。 一片ずつになっているから便利。他の黒にんにくよりもしっとり感があります。

黒にんにくには、有害な活性酸素を取りのぞき、生にんにくにはわずかしか含まれないS-アリルシステインが豊富に含まれています。タンニンは生にんにくに比べて2.3倍含まれます。

※S-アリルステインとは・・・とても強力な抗酸化作用を持ち、高血圧の改善、ボケ予防、ガン予防、動脈硬化の予防、心臓疾患の予防などの特性が注目されている成分。

※タンニン（tannin）とは・・・植物にふくまれるポリフェノールの総称。タンニンには抗酸化作用があり、ガン予防や殺菌作用などが期待できます。


▼おいしいお召しあがり方
・１日1〜2片を目安に薄皮をむいてそのままお召しあがりください。
・料理の隠し味等にご利用いただけます。

▼原料原産国
にんにく：岩手県二戸市

▼保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存し、開封後はお早めにお召しあがりください。
冷蔵庫には入れないでください。

▼原材料名
にんにく

内容量：100g
商品番号：B00083

▼製造者
大西ファーム
岩手県二戸市石切所字荒瀬5-2
TEL：0195-23-4515