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今日は寒の戻りの特異日です。

「特異日」とは、気象学的にはっきりした理由はわからないが、

統計的に毎年その日、特定の気象条件が現れる日のことをいいます。

例えば、

「何気なく毎年記録をつけていたけど、この日は晴れが多いな・・・」

という具合です。

今日4月24日は、4月も下旬・・・・春も終わって初夏を感じる5月に

入ろうとしているのに、毎年なぜか寒さが戻っくるぞ！な日ということです　笑

弊社工場のある岩手県北も暖かくはなってきましたが、曇りだと日中は

ストーブをつける日もあったりと防寒対策はまだ外せません。

みなさんも体調を崩さないようにお過ごしください。

しかし・・・・・・・

気を付けていても・・・・・油断したつもりはなくても、

「あれ・・・・寒気が・・・・・」

体調は知らずの内に崩れていたりします・・・・・。

身体を暖めて、事前に予防しましょう！

『国産しょうが　ほっとカプセル』

★ご注文は＞＞こちら（http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,55/）

『国産しょうが　ほっとカプセル』を飲むとこんなに変化が！！⇓その秘密は、各原材料に！

【秘密①土佐しょうが　を使用】

土佐しょうがは、名前の通り高知県産のしょうが。

温暖な気候・秋の昼夜の気温差・年間の降水量が約3000㎜という、しょうがの栽培に適した風土を持つ高知県で

作られます。

その高知県の在来種として創業以来取り扱っているのが「土佐一しょうが」。

根塊が大きく、辛味が控えめのすっきりとした風味と豊かな香りを持つしょうがで、コブが大きいものほど高級として

日本料理店で好んで使用されるそうです。

【ちょっとおさらい　しょうが　とは？】

しょうがは古事記にも記載があるほど、日本では古くから使われてきました。

熱帯アジアが原産で、インドでは紀元前300～500年前、中国でな紀元前500年前には使われていて、

ヨーロッパには紀元前1世紀頃に伝わっているようです。

しかしヨーロッパの気候はしょうがの栽培には向かず、アジアからの輸出に頼っていたようです。

日本には2～3世紀頃に中国を経由して伝わり、奈良時代には栽培が始まっています。

日本では、すりおろしたものを醤油と混ぜ生姜醤油としたものや、千切りにしたものを冷奴やあじのたたきに

載せる薬味としての使い方の他、魚や肉料理の臭い消しとしても使われます。

わたしも母からさんまの煮物を教わった時に、お醤油と一緒にしょうがを入れるように言われました＾＾

【生薬としてのしょうが】

しょうがは発散作用・吐き気をおさめる作用・健胃作用があるとして、生薬として中国では

紀元前500年前から使われています。

また、血液の循環を良くして身体を温める効果は有名。

免疫力を上げ、身体を温める飲み物として葛湯にしょうがを加えたものは、風邪の時に飲む

民間療法としてご存知の方も多いのでは。

【秘密②アセロラ】

『国産しょうが　ほっとカプセル』には、アセロラも入っています。

果実は傷みやすいため、生食としては日本ではほとんど認知されておらず市販もされていません。

アセロラドリンクのように、甘味を活かした清涼飲料水やジャムなどの加工品がメインです。

アセロラの特徴は、レモンの約15倍以上という野菜や果物の中でも飛び抜けた含有量のビタミンＣ。

抗酸化作用・シミやそばかすを防ぐ効果があるなど、美肌には欠かせないことで認知度が高いビタミンＣ

ですが、その他に、免疫力を高める効果もあります。

特に風邪の予防と治療には効果的で、風邪をひくと柑橘類をたべさせられたのはこういう意味があったのかな、

と若いころ（笑）を思い出しました。

【秘密③ローズヒップエキス】

『国産しょうが　ほっとカプセル』には、さらにローズヒップエキスも入っています。

ローズヒップは別名『ビタミンＣの爆弾』と呼ばれ、レモンの数十倍のビタミンＣが含まれています。

ビタミンＣは加熱すると壊れやすいのが弱点ですが、ローズヒップにはビタミンＣを熱から保護すると言われる

バイオフラボノイド（ビタミンＰ）が含まれていて、ハーブティーとしてローズヒップを摂っても効率良くビタミンＣを

体内に吸収できると言われています。

ビタミンＣによる疲労回復効果・風邪の予防・改善の他、ビタミンＡ・ビタミンＢ・ビタミンＥ・βーカロテンなどの有効成分

が豊富なのも免疫力アップの秘密です。

しょうがとビタミンＣ果実でぶるっとくる「まさか」を予防！

◆内容量：19.62g（1粒327mg×60粒）
◆価格：2,980円(税込)

★ご注文は＞＞こちら（http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,55/）

◆内容量：19.62g（1粒327mg×60粒）30日分×3袋
植物性カプセル(HPMC)：77mg
◆価格：8,046円（税込）

★ご注文は＞＞こちら（http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,50/）

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今日は五平もち記念日です。

五平餅は、長野県の木曽・伊那地方から岐阜県東濃・飛騨、富山県南部、愛知県奥三河、

静岡県北遠・駿河の郷土料理。

（画像はwikipedia様よりお借り致しました。）

柔らかめに炊いた粳米を串に練り付け、甘めに味つけた味噌たれを塗り香ばしく焼いたものです。

今と違いお米が貴重であった時代は、「ハレの日」の特別な食べ物としてお祭りやお祝いの時に

食べられました。

五平もち記念日と紹介しましたが、正しくは飯田・下伊那の日，五平もち記念日といい、

五平もちを長野県の飯田と下伊那地方の特産としてＰＲする日です。

今日4月17日なのは、4月17日＝四(し)一(い)七(な)で「しもいな」＝下伊那地方の語呂合せ

から。

五平もちは「御幣もち」として販売している地域もあり、これは神道で神様に捧げる「御幣」の形を

していることからで、ものは同じそうです。

道の駅や産直などで販売されているので、これからの行楽シーズン、長野方面へ行かれた際は、

場所ごとに食べ比べてみるのもいいかもしれません。

冷やした飲み物が美味しい季節になってきます。

岩手から無糖・無添加・無着色の葡萄ジュースをいかがでしょうか＾＾

ヨーグルトにかけても合います！

『手摘み 山葡萄100％原液』

★ご注文は＞＞こちら(http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,23/)

【レスベラトロール】

『手摘み 山葡萄100％原液』には美味しさだけでなく、注目したい成分もあります！

山葡萄ジュースで注目したいのは、ポリフェノールの一種、レスベラトロール。

フランスの科学者が「赤ワインに豊富に含まれているポリフェノールを摂ると、動脈硬化や脳梗塞を

防ぐ抗酸化作用・ホルモン促進作用が向上する」と発表し、日本でも赤ワインブームが起こりました。

『手摘み 山葡萄100％原液』は、このレスベラトロールが赤ワインと同じくらい・葡萄にすると約8倍入って

いるのです！

またレスベラトロールは、長寿効果も期待できると考えられています。

長寿遺伝子・抗老化遺伝子とも呼ばれるサーチュイン遺伝子がわたし達の中にはあり、

これの活性化により合成されるタンパク質のサーチュインとDNAの結合に作用し、

遺伝的な調節を行うことで寿命を延ばすと考えられているそうです。

飢餓やカロリー制限により活性化しますが、近年マウス実験でレスベラトロールでも

活性化することが確認されています。

抗酸化作用・ホルモン促進作用・長寿効果・・・・・

ぜひ摂りいれたい効果です！

【手摘み山葡萄100％原液】

岩手県では、山葡萄100％果汁のことを「原液」と呼びます。
山葡萄は葡萄よりポリフェノール・ビタミンＣが豊富で、岩手県は山葡萄の日本一の産地。
岩手県北周辺では、葛巻町・八幡平市・野田村など多くの産地がありますが、二戸市浄法寺町もその１つです。
二戸市浄法寺産の厳選された山葡萄を使用した、もちろん無着色・無添加の原液100％。
「原液」と聞くと、それ自体では飲めないほど濃い状態のイメージがありますがあっさりしており、
100％が初めての方にも飲みやすい山葡萄果汁です。

内容量：720ml
価格：1,800円（税込）
『手摘み　山葡萄　100％原液』
★ご注文は＞＞こちら(http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,23/)

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今日4月10日は、4月の「4」と

10日を漢数字にした「十」

を組み合わせると「弁」の字に見えるため、駅弁の日です。

日本で初の駅弁は、1885（明治18）年の7月16日に旅館の白木屋が、

宇都宮駅でおにぎり2個とたくあんを竹の皮に包んだものを販売したのが

最初とされていますが、7月は夏で食べ物がいたみやすい季節で、お弁当

の日にするのは不向きということで、4月が駅弁の日になったそうです。

駅弁は駅や列車内で売られているお弁当で、特産物を使って地域性をアピールする

役割もありますね。

駅弁は日本独自のものかと思いきや、他国にも存在します。

・韓国・台湾・東南アジアでも駅や列車内でお弁当が販売。

・お隣の中国では、食堂車で調理した出来立てのお弁当が列車内で提供されます。

・イタリアでは中国と似た形式で、列車内にあるビュフェで作られた食事が提供され

ますが、ヨーロッパは2回以上の食事が必要な長時間の移動が多いため、日本の「簡易な器に

入ったお手軽弁当」ではなく、「レストランで食べるような食器に入った食事」になり、

日本人の持つ「お弁当」の概念とは違ったものになります。

アジア各国のお弁当と日本の駅弁の違いは、

・日本が駅や列車で販売されるお弁当を「駅弁」と呼び。普段のお弁当・単なる食事とは

違う位置に置いていること。

・アジア各国のお弁当が各駅でほぼ均一な内容であるのに対し、日本は駅の数だけ内容が

あると言えるほど中身が多彩。

また、入れ物や盛り方にも工夫を凝らしている。

点ではないでしょうか。

凝り性日本人！なんでも楽しめる日本人！独自の文化を育てることが得意な日本人！

「駅弁」はそんな日本人特有の文化かもしれません。

ついにパンの消費量がお米を上まったという話もありますが、お弁当の主食はまだまだ

お米です！

玄米や七分米は栄養豊富で且美味しいですが、銀シャリ最高！な家族にも栄養を

摂らせてあげたい。。。。

そういう時には、雑穀を混ぜて解決です！

彩穀スティック

★ご注文は＞＞こちら（http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,20/）

【4種の雑穀が入っています】

アマランサス、きび、あわ、ひえ白干しが入っています。

作っていらっしゃるのは、軽米町の尾田川農園さん。

国産無農薬の自然栽培。

安心な雑穀・食べ物を知ってもらうために関東などに積極的に直販に出かけていらっしゃる

熱い生産者さんです！

【アマランサス】

元は中南米原産の穀物。

カルシウムをはじめ特に鉄分が多く、植物繊維、蛋白質も豊富です。

【きび・あわ】

蛋白質を始めビタミンＢ1、Ｂ2、カルシウム、 鉄分などが含まれています。

ねばりのある炊き上がりになりますよ。

【ひえ】

冷たい北東風「やませ」の冷害で米が育たず、厳しい環境でも育つ雑穀やそばの食分化が

育った岩手県北。

特にひえは、主食として県民を支えました。

マグネシウムをはじめビタミンＢ1、Ｂ2、カルシウムが 豊富です。

内容量：20ｇ×5包（アマランサス、彩穀ミックス、きび、あわ、ひえ白干し）

価格：630円(税込)

★ご注文は＞＞こちら（http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,20/）

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日本の国民食の一つと言われているカレーライス。

インド発祥のカレーが植民地として統治されていたイギリスへ伝わり、イギリスが多少アレンジを

したものが江戸末期に日本へ伝わったそうです。

今では本国の方が作る本格的なインドカレーを食べることができるお店が多くありますが、

日本のカレーと違いサラサラとスープに近いのに驚いたことがあります。

インドカレーと違いとろみが強くなったのは、カレーがイギリス海軍のメニューになった際、サラサラな

ルーのままだと船が揺れてこぼれそうになるなど都合が良くないため、とろみをつけた。

という説があるようです。

また、鎖国の江戸時代から開国し、欧米に追いつくことを目標に国が動いた明治時代、日本海軍は

イギリス海軍を手本として作られていきましたが、その際食事もイギリスで採用されていたカレーを

取り入れました。

日本海軍では土曜の昼食はカレーライスと決まっていて、週休二日制に伴い金曜の昼食に

変更されたりはしましたが、海上自衛隊となった今でも伝統として引き継がれています。

各艦隊でそれぞれの味があるそうで、公式サイトでレシピが公開されていたり、行事の際に一般に

振る舞われて好評を得ているそうです。

レシピは、海上自衛隊の公式ＨＰ　ＴＯＰの「ファミリーページ」から見ることができます。

レシピ名の横にそのカレーが食べられている艦の名前があって、一気に海上自衛隊に

親しみが持てます♪

写真付で、材料も赤ワインや香辛料を使っていたりと、本格的！

香辛料をたっぷり使ったカレーは、身体や内臓にもいい薬膳食ということも聞きますし、

毎日の食事の変化球に食べてみるのもいいかもしれませんね＾＾

今日は、弊社工場のある二戸の元気な鶏肉を使った、あべどりチキンカレーを

ご紹介致します。

★ご注文は＞＞こちら（http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,94/）

↓手羽元が二つ入って食べごたえがあります！

このチキンカレーを作っていらっしゃる会社さんは、(株)阿部繁孝商店さん。

(株)阿部繁孝商店さんは、若鶏の解体加工を行っている加工工場で、

主に関東方面への出荷であったために、地元では何をしている会社かあまり

知られていなかったそうです。

「地元の人たちにも喜んでいただける商品を作って、会社を知ってもらいたい」

という思いから、若鶏の加工工場であることを活かしてあべどりチキンカレーが

誕生しました。

メインである若鶏は、厳しい品質管理を行っています。↓

開発時、小骨の混入を防ぐ為、手羽をそのまま入れてしまおう！という発想が功を奏し、あべどりチキンカレーは

お子様から年配の方まで幅広い年齢層の方々に愛される人気商品となりました。

大きな手羽元が二つ入って380円！

二戸駅のなにゃーと物産センターでも取り扱っており、お土産に買っていかれる方も多いそうです。

ぜひお試しくださいませ！

内容量：245g
価格：380円（税込）

★ご注文は＞＞こちら（http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,94/）

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今日3月27日は3×9(さくら)＝27の語呂合せで、さくらの日。

また、古代中国で考え出された、季節を表す方式・七十二候の中の、

「桜始開（さくらはじめてひらく）」の時期にも重なります。

日本人と桜は古くから関係が深く、たくさんの歌に詠まれていたり古事記の

神様の名前に使われていたりします。

また法的に定められてはいませんが、正式の菊と共に国花の一つになっています。

明治時代以降の軍隊や学校の帽子や階級章には桜を象った紋章が使われ、

現在の警察や自衛隊の紋章にも使用されています。

そして何といっても日本人の桜の思い入れは、短い間に咲き誇り、美しいまま散るという

桜の姿を潔いと感じ、武士道に重ねて理想の生き方とした点にあります。

この感覚は日本人独特の美意識で、他の国には見られないものだそうです。

このことを思いながらお花見をすると、美味しい食事や楽しい仲間との触れ合いだけでなく、

また違った思いで桜を見れるかもしれませんね。

春は嬉しいですが日焼けには注意！

「夏から」では手遅れと言われるほど、穏やかな日差しに見せかけて、3月頃から紫外線は強くなっているのです。

お花見、山登りなど、アウトドアが楽しめる季節を楽しまないのはもったいない！！

ＵＶカットの羽織ものや手袋・帽子・サングラス、日焼け止めを準備して外を守り、

メロンのチカラ＋シトルリンで内側の守りを強化して、楽しみましょう♪

★ご注文は＞＞こちら(http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,36/)

【メロンのチカラ＋シトルリン】

強力な抗酸化成分を含んだ老化しない「ヴォークルシアンメロン」からとった抽出物を特殊な製法で

破壊されない様にした成分メロングリソディンに代謝アップや冷え防止などに効果的なシトルリンを強化！

さらに紫外線で失われたお肌の潤いにセラミドやコエンザイムQ10などの成分をブレンドしました。

◎メロングリソディンって？

フランス・アヴィニヨン地方にヴォークルシアンという特殊なメロンがあります。

この抽出物と小麦のグリアディンを結合させることによりメロン抽出物(メロンSOD)は

胃酸の影響を受けることなく腸へ取り込むことが可能になりました。

これは国際特許を3つも取得している素晴らしい素材なんです。

メロンから摂れる抽出物には抗酸化物質がたっぷり含まれています。
この抗酸化物質が私たちの細胞を酸化から守り、シミやしわを防ぐアンチエイジング効果を持続させるといいます。
さらに、このメロンのチカラは「ヴォークルシアン」という特殊なメロンを使用しており、普通のメロンと比べると・・・

なんとこんなにも差が出てしまいました。

その他、スイカ等のウリ科の野菜によく含まれているアミノ酸の一種のシトルリンを含み、血の流れを良くする効果で、
体内の毒物や老廃物を流れやすし、冷え症の予防やむくみ防止等アンチエイジングにも効果が期待されます。

◎ノーベル賞受賞博士も注目！？

メロングリソディンの原料であるヴォークルシアンメロンは抗酸化力がずば抜けて高いことが分かり、

沢山の研究者たちがその成分に注目しています。

HIVウイルスの発見でノーベル賞を受賞したフランスのウイルス学者リュック・モンタニエ氏は

受賞前からメロングリソディンのパワーに注目しHIVの研究にもこの成分を使用していたそうです。

◎世界17カ国で研究

glisodinという成分は世界17カ国でも研究されており、数々の研究報告から各国で高い評価を受けています。
研究成果公開サイト(英文)：http://www.glisodin.org/

何だか難しい事ばかりで頭が痛くなりそうすが、とにかく注目されている成分という事はわかりました。

このメロングリソディンですが、研究者たちだけではなくニューヨークやハリウッドのセレブや女優さんの中でも

アンチエイジング成分として鉄板となっているそうです。

◆ハリウッドセレブも愛したって本当！？◆

2010年、海外セレブやハリウッド女優の間で流行した、最新アンチエイジング成分が『メロングリソディン』。

オスカー女優のサンドラ・ブロックさん（46）は、このメロングリソディンが入ったアンチエイジング・サプリメントを

愛用していることで有名で、ニューヨークでは雑誌で特集する等世界の美女も注目を集めています。
詳しい記事はこちら：http://www.biranger.jp/archives/5305

その他にもドリュー・バリモア、キム・カーダシアン、グウィネス・パルトローなども『メロングリソディン』愛飲者として有名です。

そんな大注目の成分、メロングリソディン以外にもキウイ種子エキスやコエンザイムQ10等、

美白だけではなく美肌にも良い成分をブレンドいたしました。

・キウイ種子エキス

シミの原因メラニンの生成過程にでてくるチロシナーゼを阻害する作用やメラノーマ細胞からのメラニン生成抑制作用が認められています。

・コエンザイムQ10

糖や脂肪、アミノ酸などを生きるためにエネルギーに変えたり、若々しいカラダを維持し老化から守る働きを持っています。

・セラミド

肌の一番上側にある角質層と呼ばれる部分に存在する脂質の一種。紫外線による肌のうるおい不足を補給します。

もちろん、美容だけではなく紫外線毒から身体を守るサポートとしてゴルフやサーフィンをされる方にもぴったりのサプリメントです。

1日2粒なので無理なくお飲みいただけます

◎シトルリンって？

少し前からTVでも紹介されているスイカ等のウリ科の野菜によく含まれているアミノ酸の一種です。
シトルリンにはNO（一酸化窒素）を作りだし、増やす働きがあります。
このNO（一山方窒素）には血管を広げ、血流量を増やす働きがあり、身体全体の血流が良くなります。
血流が良くなると体内の毒物や老廃物を流れやすくなり冷え症の予防やむくみ防止等アンチエイジングにも効果が期待されます

※発見シトルリン※

シトルリンは1930年に日本の研究者によって発見されました。
スイカの果汁から発見された成分なのでスイカの学名【Citrullus vulgaris(シトルラス ブルガリス)】からシトルリンという名前が付けられました。
夏本番と同じ紫外線量の今こそ、身体の中から美白ケアを！
紫外線対策に欠かせない美白ケアアイテム、メロンのチカラを是非、お試しください。

◆内容量：15g（250mg×60粒） 30日分
◆価格：3,885円（税込）

★ご注文は＞＞こちら(http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,36/)

お得な3袋セットもあります。

◆内容量：15g（250mg×60粒） 30日分×3袋
◆価格：10,500円（税込）
★ご注文は＞＞こちら（http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,49/）

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今日は春分の日です。

夏至・冬至・秋分と合わせて、二十四節気の１つとして有名ですね。

昼と夜の長さが同じになると言われていますが、実際は大気差や日周視差

などの関係で、昼の方が長いそうです。

明るい時間が長くなるこれからの季節、有意義に使っていきたいですね。

「黒は女を美しく見せるんだから」というのは、ジブリ作品の「魔女の宅急便」の

中で魔女の黒服を着た主人公キキに、下宿先のパン屋の奥さんのおソノさんが言う言葉ですが、

確かに黒い服を颯爽と着こなしている女性は知的で気品があり、とても素敵です。

黒ごまも美肌にいいと言われていますし、雑穀や玄米と共に白米に混ぜて食べる人も

多い古代米の1つ、黒米もダイエットや美容に効果あり、黒豆で作った納豆も人気のようです。

「黒」は、女性にとって美しさに関係のあるキーワード。

今日は、その「黒」い食べ物を手軽に摂れる煎り黒豆をご紹介します。

★ご注文は＞＞こちら（http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,89/）

【作っていらっしゃるのは久慈の竹屋製菓さん】

岩手県産を中心に国内産の原料を利用し、より安全でより美味しい食品の開発・製造を

していらっしゃる会社さんです。

特に豆類、

白豆・大豆は、高たんぱく・低脂肪の岩手県久慈・九戸地域の厳選された白目大豆。

黒豆は、豊かな香りと素朴な味が特徴の伝統ある岩手の厳選された黒豆

というように、岩手県北部を主に、岩手県産100％の良質な豆のみを使用しています。

夏季にオホーツク海気団から吹く冷たく湿った北東風「やませ」は、

東北地方の太平洋側に吹き、昔から厳しい冷害・凶作をもたらし住んでいる

人を悩ませてきました。

そのため稲作よりも、その寒さの中でも育つそばや雑穀の食文化が発達しましたが、

豆も重要な食べ物で、久慈市でもリアス式海岸と北上山地に囲まれた大自然の中で

栽培されてきました。

【黒豆の効能】

黒豆には、大豆イソフラボン・食物繊維・ビタミンなどが豊富に含まれて

います。

そして黒い皮には、ブルーベリーに含まれていることで有名なアントシアニン

も。

大豆イソフラボンは女性ホルモンと同じ働きをしホルモンバランスを整え、女性特有の

症状に効果があります。

アントシアニンは眼精疲労の改善や視力アップの効果の他、脂肪やコレステロールの

減少、活性酸素を抑え血液をサラサラにするなどの働きがあると言われています。

また、シミの素になるメラニンを作る働きを抑制、血行をよくし冷え性の改善も期待できます。

【美味しい食べ方ベスト3！】

①そのまま食べる

塩味もついていないただ煎ってあるだけの豆なのですが、香ばしい香りと味で手が止まりません！！

素のままの黒豆の味を存分に堪能してもらえる、一番おすすめの食べ方です♪

ナッツ好きの方はハマるかも！？

②お茶にする

【淹れ方】（1人分）
（1）煎り黒豆をティースプーン2～3杯分カップに入れ、熱湯を注ぎ蓋をして4～5分待ちます。

（2）黒豆の香りと甘みのあるお茶のできあがりです。やや濃いこげ茶色のお茶をお楽しみください。

（3）二煎目はお湯を入れて10分くらい待ちます。色は薄い茶色になりますが、黒豆は2倍くらいの大きさに膨らんでいます。
豆も一緒にお召し上がりください。

ポリフェノール、大豆イソフラボン、食物繊維やアントシアニン等の栄養を摂取できます。

③ご飯と炊く

【材料】
煎り黒豆 40ｇ
米 2合
塩こんぶ 15g（または塩は小さじ2/3）
三つ葉 適宜

【作り方】
（1）米を洗い、炊飯器の目盛り通りの水を入れ30分ほど置く。

（2）煎り黒豆、水40mlを入れて炊飯する。

炊きあがったご飯に塩を加えてさっくりと混ぜる。
※煎り黒豆は水戻しせずにこのままお使いください。
※もち米の場合は、炊飯器のもち米の目盛り通り水を入れ、煎り黒豆と同量の水を追加ください。

（4）お茶碗にご飯を盛って、さあ召し上がれ。三つ葉などを散らしてもいいですね。
煎り黒豆を入れて炊くとご飯がうすいピンク色に染まり、もちっとした食感に仕上がります。
酢（大さじ1･1/2）を加えると、さらにきれいなピンク色になります。

油分や塩分でコーティングされていない美味しい岩手県産黒豆なので、

どなたでも安心してお召し上がりいただけます。

ぜひご賞味ください♪

内容量：150g
価格：504円（税込）

★ご注文は＞＞こちら（http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,89/）

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3月に入り、日中はストーブをローにしても大丈夫なくらい

暖かくなってきた二戸です。

弊社で取り扱っている岩手特産品で、冬期間は北家いか崎家の南部せんべい汁が

本当にたくさんのご注文をいただきました。

一度に10～30袋近く注文してくださるお客様も大勢いらっしゃり、大変好評をいただきまして、

ありがとうございます！

今年の冬もよろしくお願い致します！（通年販売しておりますので、冬でなくてももちろんご注文

お待ちしています！）

★ご注文は＞＞こちら（http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,87/）

春の果物といえば、いちご＾＾

スーパーの青果コーナーもだんだん、オレンジの柑橘類から真っ赤ないちごに代わってきました。

今日は、いちごはいちごでも海のいちご（！）を紹介します。

久慈の小袖屋　いちご煮

★ご注文は＞＞こちら（http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,96/）

【海なのに「いちご」？】

「いちご煮」の名前の由来は、お椀の盛り付けた時に「乳白色の汁に沈む黄金色のウニ」が、

「朝露の中に霞む野いちごのように見える」ことから名づけられたと言われています。

【磯の香で雪解けを感じてください♪】

いちご煮はウニとアワビのお吸いもののことで、三陸海岸周辺の伝統的な料理です。

青森県の八戸地方の「鮫」・「種差」は、太平洋に面していることから魚介類が豊富に

獲れ、今では高級なイメージのウニとアワビは、昔はそこらじゅうにゴロゴロ転がっている

売り物にならない「クズ」として、浜の人たちが潮汁にして常食していたそうです。

ウニとアワビが入ったこの潮汁が、「いちご煮」の原型。

地元久慈産のアワビと、海女さんたちが獲った旬のウニがつまっています。

ふたを開けると広がる磯の香り、口の中に広がるコクのある味。

お椀に綺麗に盛り付ければ、目・鼻・口で、贅沢な時間の始まりです。

↓炊き込みご飯にしても美味しいです。

1.いちご煮の具と汁をわけておきます。

2.炊飯器にといだお米（2合）を入れ、いちご煮の汁と水で水分量・味を好みに調節します。

上に具を載せて炊飯。

3.炊き上がったらかき混ぜて、しばらく蒸らしてからいただきます。

久慈の小袖屋　いちご煮

内容量：415g
価格：1,260円（税込）
★ご注文は＞＞こちら（http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,96/）

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今日は母の日です。

正しくは、「旧」母の日というべきでしょうか。

天皇の誕生日を「天長節」と呼び、皇后の誕生日を「地久節」と呼びます。

天皇・皇后としての在位期間の誕生日がそれにあたり、現在の天皇・皇后両陛下の

天長節・地久節は、1989年から始まり現在まで続いています。

皇后の誕生日の地久節は、天皇の誕生日のように国の祝日としては定められていませんが、

昭和の第二次世界大戦まで祝日の一つとして祝われていました。

昭和6年（1931年）に大日本連合婦人会が結成されると、地久節が母の日として定められ、

婦人会などが中心となり様々な行事を催していましたが、昭和23年（1948年）に地久節は

皇后誕生日に改称、翌年には、アメリカに倣い5月の第2日日曜日が母の日となりました。

大日本連合婦人会が地久節を母の日とした年に在位していた皇后が、昭和天皇の后である香淳皇后。

1927年から1988年の在位期間に、地久節＝母の日の始まりと終わりがあったため、香淳皇后の誕生日

である今日は、旧母の日なのです。

春も近づき、東海や関西では蕗の薹が出ているそうですが、二戸でも徐々に雪が溶けてきました。

太陽の出ている時間も長くなったので、休日に本を読んでいるとあっという間に１７時をまわっていることも

多くなりました。太陽の明るさで自然にゆっくり陰っていくので、暗いと思わずに読み続けているんですよね；＾＾

疲れ目にはこのサプリです♪

ビルベリー＋クロセチン

★ご注文は＞＞こちら（http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,159/）

【ビルベリーとは？】

ブルーベリーなどに含まれていることで有名なアントシアニンが目にいいということは、耳にしたことが

あるかと思います。

アントシアニンは青紫色の色素で、ポリフェノールの一種のため抗酸化作用もあります。

網膜内の視覚情報を脳に伝える、ロドプシンというたんぱく質の再合成を促進する働きがあるため、

眼精疲労の予防・改善、網膜の保護などの効果が期待されています。

網膜の血行をよくし、角膜の水晶体の老化を防ぐ働きもあり、眼病などの進行を遅らせる効果も期待できます。

ビルベリーは、スウェーデンの北部で採取される北欧産の野生種で、アントシアニンがブルーベリーの

3倍と、世界最高濃度と言われています。

【クロセチンとは？】

わたしたちは、水晶体の厚さを調節して物を見ます。

近くを見る時は水晶体が厚くなり、遠くを見る時は薄くなります。

パソコン作業や机に向かっての勉強など、近くの物を長い間見続けると目が疲れてきますが、これは水晶体の

厚さを調節する毛様体筋が　水晶体を厚くする＝緊張する　という状況が続いたために、目の筋肉が固まって

しまうためです。

肩が凝った時や運動不足で身体がむずむずする時、マッサージをしてもらったり軽い運動をして血行をよくすると

改善されるように、目の疲れも血行をよくすることで改善できます。

遠くを見て、水晶体の緊張状態を解いてあげるのも手ですが、目は離せない仕事や勉強の時は、

サプリメントがおすすめ。

クロセチンは天然に存在するカロテノイドカルボン酸でくちなしの花に含まれています。

クロセチンは抗酸化作用や目の血流を良くする効果があるので、疲れ目におすすめの成分です。

2つの成分を含んだサプリメントで、頑張る春をサポートします♪

◆内容量：9.9g（330mg×30粒）30日分
◆販売価格：3,980円（税込）

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今日は新撰組の日です！

浅葱色にだんだら模様の羽織は、幕末ものには必ず出てくるといっていいほどお馴染み。

最近の女性の歴史ブームもあり、説明はいらないほど有名で人気の彼ら。

わたしも学生の頃に、司馬遼太郎氏の作品を読んで以来大好きです＾＾

1862年の今日は、その新撰組の前身である「壬生組」が結成された日です。

新撰組隊士たちは屯所という場所で共同生活をしていましたが、食事は自分たちで賄って

いたそうです。

軍隊という組織が自炊をするのは組織上基本だそうで、自衛隊も同様で隊員の方が交代で

行っていたそうですが、最近では民間委託している所も増えているとか。

余談で、新撰組のお給料ですが、

局長　約50両

副長　約40両

助勤　約30両

平隊士　約3～10両

だったそうです。

当時は、1両あると家族4人がひと月暮らせたそうですから、一番下の平隊士の3両でも

充分な額です。

お仕事もしっかりして自炊、しかも当時は洗濯機やコインランドリーも無いので、自分の

着物の洗濯は手洗いでしょうし、ワタクシ、背筋を正す思いです；＾＾

【腸が綺麗はお肌も綺麗】

お肌の状態＝腸の状態といいます。

便秘がちな時、肌荒れがひどいなと感じたことはないでしょうか？

腸は、身体の免疫力の約75％が集まる器官です。

その腸が汚れている(＝便秘である)とお肌や身体の調子が優れないのは頷けますよね。

便秘になると、身体は溜まったものを外に出そうとしますが、

その一つに、「肌から出す」という方法があります。

それをわたしたちは、湿疹や痒みなどの「肌荒れ」に感じているのです。

また、「排泄」という方法もあります。

一般的に赤ちゃんは、お母さんの母乳を飲むとすぐ排泄をしますが、生まれたばかりで

腸が正常に機能している証拠なのだそうです。だから赤ちゃんの肌は触りたいほど綺麗なんですね。

お肌の綺麗さ＝腸の綺麗さ

が成り立っていることがわかる例です。

毎日起きたてに排便があるかどうかも、腸が正常に機能しているかどうかのいいバロメーターです。

わたしの弟の知り合いに食べるとすぐ排泄する人がいて、珍しがられていましたが、

男の子ですが確かに肌は、剝きたての卵のようにつるっつるでした。

腸に排泄物を溜めない＝便秘にならない＝お肌も綺麗

の方程式です。

便秘を防ぐためには、

・水を多く飲む

・毎日適度な運動を習慣づける

・繊維食品を積極的に摂る

・発酵食品を積極的に摂り、腸内環境を整える

などがあります。

わたしたちが寒いと動きが鈍くなるように、内臓も冷やすと動きが鈍ります。

冷やさないように心がけ、腸が万全に活動できる環境を作ってあげましょう＾＾

【フラクトオリゴ糖がお助け】

フラクトオリゴ糖は、腸内の善玉菌にだけ作用するオリゴ糖です。

フラクトオリゴ糖を食べた善玉菌の乳酸菌やビフィズス菌が増殖・活性化し、

お腹の調子を整え、理想の腸内環境作りをサポートします。

特濃特価　フラクトオリゴ糖顆粒
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【活性酸素が増える時】

【特許製法で作られています】

【開発者】

※日本SOD研究所よりお借りしました

【レギュラータイプ】

【マイルドタイプ】

※レギュラータイプとマイルドタイプの違い