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サラサラ食材ベストMixは!?


無農薬レモンと玉ネギで冬のネバドロさよなら号でも真冬は血流が悪くなることをお知らせしましたが、

 

冬の厳寒期1月、2月は血圧が急激に上がる人が急増(汗)。

対策法は、生活習慣を見直したり、サプリメント(イワシペプチドDHAなど)など血液サラサラ素材を摂取する等あると思いますが、やっぱり身近な食事で【冬の高血圧】を防ぎたいもの♪♪
イワシペプチド1500DHA975

 

 

『若返り血管をつくる生き方』『血圧革命』などの著書で有名な高沢先生(東京医科大学八王子医療センター病院長・循環器内科教授)がオススメしている食材は【ひじき】と【納豆】。両者を合わせた【ひじき納豆】なら、高い血圧を短期間に下げることも期待出来るとか。

それでは、最初に【ひじき】の効果について・・・・・

【ひじき】は非常に低カロリーながら、水溶性の食物繊維のアルギニンが豊富に含まれています。

アルギニンの働きは、
・腸管で血中に入り込むと悪さをする過剰なコレステロールや中性脂肪を包み込み
・便と一緒に体外へ排出します。

 

また、活性酸素によって起こる様々な害を防ぐカロテノイドの「フコキサンチン」という成分も含まれます。

フコキサンチンの働きは、
・過酸化脂質を抑え、血液や血管の細胞を守り、高血圧や動脈硬化などのリスクを減らします。

※活性酸素は、体内にある細胞膜を作る脂質を過酸化脂質に変えます。この過酸化脂質は、細胞を次々に酸化させ、病気になりやすい身体にしてしまう恐ろしい物質。

 

次に【納豆】の効果について・・・・・

まずは、血液サラサラ効果が非常に高いこと。

【納豆】には、納豆の原料の大豆が納豆菌によって発酵する際に出来る成分ナットウキナーゼという酵素が含まれています。

 

ナットウキナーゼの働きは、
・血栓を溶かしたり、出来にくくしたりする働きを持っています。

 

また、
・塩分の体内蓄積を防ぎ高血圧を予防するカリウム
・コレステロールや中性脂肪を減らすレシチン、サポニン
・脂質や糖質の代謝を促すビタミンB2なども豊富

なんと、ビタミンB2の含有量は、ゆで大豆の4倍!!

 

さらに、
・亜鉛、カルシウム、鉄などのミネラル
・良質のたんぱく質
・食物繊維など

 

色々と併せ持っているため、【納豆】は非常に栄養価の高い理想的な健康食品^^
以上のように高血圧に凄いパワーを発揮する【ひじき】と【納豆】を組み合わせた【ひじき納豆】にすれば、相乗効果も期待出来ちゃいます。

 

まず、【ひじき】に含まれるアルギニン、フコキサンチンがコレステロールや中性脂肪を取り除き、血液の流れをサラサラにした後、

次に、【納豆】のナットウキナーゼの働きで血栓が出来ないように、

素晴らしい流れを目指しましょう。

※ただし、血液凝固防止剤のワーファリンを服用されている方は、【納豆】に含まれるビタミンKがワーファリンの働きを阻害するので注意が必要

 

 

【ひじき納豆】

★材料(1食分)
納豆・・・・・・1パック
乾燥ひじき・・・3g
★作り方
1.ひじきを10分程度、たっぷりの水でもどし、ザルにあげて水を切る
2.納豆と混ぜる

ひじきがまんべんなく混ざったら、そのまま食べるだけ。味が薄いと感じる方は、納豆のたれを少なめにかけましょう。

花粉にお困りの方をお助け!「10%OFF SALE」


今年の花粉飛散量 関東・甲信は昨年の3.1倍

2013年春のスギ及びヒノキ花粉(北海道はシラカバ)の総飛散数は、九州・四国地方は例年よりやや少ないですが、中国地方から北海道にかけては例年並みか例年より多く、関東地方は例年のおよそ1.5倍になるでしょう。昨シーズン(2012年)の飛散数が全国的に例年並みか少なかったことから、来春の飛散数は昨シーズンに比べると九州地方で少ない他は全般に多く、関東・東北地方と北海道は3~7倍になる見込みです。

花粉の飛散数は前年の夏の気象条件が大きく影響し、一般に気温が高く、日照時間が多く、雨の少ない夏は花芽が多く形成され、翌春の花粉の飛散数は多くなります。

2012年の夏に高温・多照・少雨など花芽の形成する気象条件が揃った東北や関東地方では、2013年春の花粉の飛散数は、例年より多い見込みです。一方、日照時間が少なく雨の多かった九州や四国地方では来春の飛散数は例年より少ないと予想します。

 

 

 

2月中旬から花粉シーズン突入

2013年のスギ花粉の飛散開始時期は、例年並みか例年より遅く、2月中旬に九州・四国・東海・関東から花粉シーズンが始まるでしょう。

2013年の1月から2月は、西日本と東日本は気温が平年並みか平年より低く、北日本は平年並みの見込みです。この時期の気温が平年より低いとスギ花粉の飛散開始時期は遅くなる傾向があり、日本海側の地域はその傾向が顕著になります。このため、来春のスギ花粉の飛び始める時期は例年並みか例年より遅いと予想します。寒さがかなり厳しく飛散開始が例年より遅かった昨シーズン(2012年)に比べると、1~2週間早い見込みです。

ただし、スギ花粉は飛散開始と認められる前から、わずかな量が飛び始めます。

花粉対策は飛散開始時期より前から始めておくとよいでしょう。

 

※日本気象協会から引用

 

<2週間前から始める“予防法”>
花粉症の症状が出る前に抗アレルギー薬を予防的に用いる方法があります。花粉が飛び始める2週間ほど前からあらかじめ用いておくことで、症状を軽くすることができるのです。この方法は、シーズン中の薬の効果をより高めるための“助走”と考えてください。病院や診療所で診察を受け、医師の指導と薬の処方に従って使用します。

 

花粉症は長期で症状が続くため数ヶ月にわたって対策が必要です。

花粉症の方はお薬代やマスク代等出費がかさむため、お財布にもつらい季節となります…

 

そこで、

サプリメントダイレクトは「花粉対策を少しでも安くしたい!」と願っている方をサポートします!

 


「花粉対策お助けSALE

今なら下記2商品を10%OFFの特別価格で!【期間限定:4/30まで】

 

花粉対策にはルイボスティーがおすすめ!

①ルイボスティー

◆内容量:105g(3.5g×30パック)
◆価格:2,415円(税込) ⇒ 期間限定価格:¥2,174

★ご注文は>>こちらから http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,5/

 

フリーズドライ製法で10倍に濃縮 ⇒ ルイボスティ10杯分相当の成分!!

②アトピナルイボスTX100

◆内容量:18g(0.3g×60包)
◆価格:7,560円(税込) ⇒ 期間限定価格:¥6,804

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※特別価格のため期間中はポイントの還元はございません。ご了承ください。

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ルイボスティとは・・・

アスパラサス・リネアリスというマメ科植物の葉からできるお茶です。古くから健康と肌の美しさを守るお茶として愛飲されてきたルイボスは現地語の赤い(ルイ)藪(ボス)という意味で「赤い藪の奇跡」と呼ばれています。ルイボスは南アフリカ共和国のごく限られた地方にだけに群生します。このあたりは海抜450メートル以上の高原地帯で、土壌は赤く酸性、年間降雨量は380~650ミリ。ルイボスティーが育つのは古代の海底が隆起したと考えられる地域です。



そうした土地に8メーター以上も根を張り古代の海の成分を吸収して大きくなったスーパーグレードの茶葉を使用し、さらに遠赤外線焙煎仕上げをしたルイボスティーは有効成分が吸収しやすくフラボノイド・鉄分・カルシウムなどの各種ミネラル分を豊富に含み緑茶の50倍、ウーロン茶の30倍の抗酸化作用があると注目を集めています。ミネラルたっぷりなルイボスティーはアンチエイジング効果でも知られていますね。 SOD(スーパー・オキシド・ディスムターゼ)様酵素が多く含まれていることで、体に優しいお茶としてルイボスティーのニーズが高まっています。

 

【ルイボスティーの最重要キーワード】

ずばり、SOD様酵素です。
SOD様酵素について知っておきますと、ルイボスティーの持つ効能が他のお茶とは格段に違うことがわかります。

【SOD様酵素とは】

私たちが日々吸い込んでいる酸素のうち、約2%は体内で活性酸素に変化してしまいます。正常な状態では、活性酸素は外敵から体を守る役割があるのですが、大量に発生すると自らの体を攻撃してダメージを与えてしまうのです。必要以上の活性酸素は、体が自然に備えている抵抗力を弱め、免疫力を低下させてしまいます。主な生活習慣病をはじめ、全病気の85%の原因が活性酸素だとも言われています。この活性酸素を抑える働きをするのが、ルイボスティーに含まれているSOD様酵素なのです。活性酸素は、花粉症やぜんそくなどのアレルギー症状を引き起こす原因として知られています。シミ・シワ・そばかすといった肌の老化にも、活性酸素が大きく関係していると言われています。SOD様酵素やミネラルがたっぷり含まれているルイボスティーを習慣として飲み続けることで、美容の最大の敵である活性酸素を抑えることに役立ち、結果として細胞の新陳代謝を促進してくれます。

 

【ルイボスティーの効能】

①SOD様酵素が含まれている

現地の先住民に飲まれていたルイボスティーを最初に発見したのは、ロシア系の移民。ルイボスティーを飲んでいる部族が飲んでいない部族より、年齢よりも若々しく見えたことからその効果に注目しヨーロッパへ紹介したそうです。のちの研究から、ルイボスティーには老化などの原因となる活性酸素を除去する働きがある、SOD用酵素が含まれていることが判明。ルイボスティーを愛飲している部族の若々しさの秘密はこれでしょう。

②高血圧の改善

身体にできた活性酸素は、血管中の血液を流れやすくする物質を抑制し、血管を縮ませて血圧を上昇させます。ルイボスティーには①の通りSOD様酵素が含まれており活性酸素を除去するため、血圧の上昇を抑えることができます。

③アレルギー改善

花粉症・アトピーなどのアレルギーが改善されたという報告もあります。これらを引き起こす原因として活性酸素がありますが、SOD様酵素を含むルイボスティーが活性酸素を除去し、アレルギーの症状に効果的に働いたと考えられます。

④緑茶の50倍の抗酸化作用

アンチエイジング効果で重要な、フラボノイド・鉄分・カルシウムなどのミネラルを豊富に含むルイボスティーを遠赤焙煎することで、有効成分をより吸収しやすくしています。緑茶の50倍、烏龍茶の30倍の抗酸化作用があるといわれており、年中降り注ぐ紫外線対策にも効果的です。

④安眠

ルイボスティーはノンカフェインです。また、リラックス効果が高まり気持ちを安定させてくれるので、飲む時間帯を気にすることなく、幅広い年代の方が安心して日常的に飲めるお茶です。

⑤便秘解消

体内の余分な物質をデトックスしてくれるので、便秘の解消に効果があります。お肌の状態は腸の状態です。便秘の解消→腸の中が綺麗になる→肌荒れの改善に繋がります。上記症状で気になる方がいましたら、ぜひお試しください。

内容量:105g(3.5g×30パック)

価格:2,415円(税込) ⇒ 期間限定価格:¥2,174

★ご注文は>>こちら(http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,5/)

 

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フリーズドライ製法で10倍に濃縮 ⇒ ルイボスティ10杯分相当の成分!!

・アトピナルイボスTX100

◆内容量:18g(0.3g×60包)
◆価格:7,560円(税込) ⇒ 期間限定価格:¥6,804

★ルイボスTXのお求めはこちらから http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,8/

 

 

有効成分を破壊することなく濃縮!

◆オーガニック茶葉を遠赤外線焙煎

<陶器の利点は?> 熱伝導が遅い⇒高温にならない⇒有効成分が破壊されない!

 

◆フリーズドライ製法で10倍に濃縮

1包でルイボスティー2000ml(ティーカップ10杯分)の有効成分に相当

 

アトピナルイボスTXの開発者はお医者さん
丹羽SOD様作用食品の開発者である 丹羽耕三博士 は 丹羽免疫研究所 所長であり土佐清水病院長院長として毎日、医療の現場で、ガン、 アトピー、 膠原病などの難病に苦しむ患者さん達の治療にあたられています。丹羽耕三、博士は昭和37年に京都大学医学部を卒業され医学博士を取得されました。その後、活性酸素とSODの研究を臨床家として国内はもちろん、世界的にも最も早くから手掛けられ、世界的権威として、広く海外に知られています。そして自然の植物・穀物よりSOD作用を高めた活性酸素除去サプリメントの丹羽SOD様作用食品を開発しそのSOD食品を使ったSOD療法を確立されました。

アトピナルイボスTX100
◆内容量:18g(0.3g×60包)
◆価格:7,560円(税込) ⇒ 期間限定価格:¥6,804

◎薬とは違い眠くならないから日中も気にせずお飲みいただけますし、ノンカフェインのため就寝前でも安心してお召しあがりいただけます。

 

花粉の時期は 「アトピナルイボスTX100」 と 「ルイボスティ」 で乗りきりましょう!

 

 

肝臓病や糖尿病の方にもおすすめのお菓子


二戸配送センターのスタッフがお土産にと地元九戸【小笠原菓子舗】で買ってきてくれたもので、
東京本社スタッフもお気に入りの逸品!

岩手九戸銘菓 甘茶でかっぽれ

この商品名の由来はどこからなんでしょうか?気になるので少し調べてみました。

・「甘茶でかっぽれ」とは?
幕末から明治にかけて流行した俗謡「かっぽれ」の囃子詞(はやしことば)の一節。 <三省堂 大辞林より>

・「かっぽれ」って?
大阪の住吉神社の御田植神事(おたうえしんじ)に奉納される芸能に由来し、奉納された踊りが、住吉踊りと言い、伊勢の地元で『伊勢音頭』となり、日本中に広まり、江戸に入ってかっぽれとなりました。

「甘茶でかっぽれ」には諸説があり、一般的には、あなたに命がけで惚れましたという「おかぼれ」の意味、鳥羽節のはやし言葉の「わたしゃおまえにかっ惚れた」から出たと言われているそうです。

お囃子ことばから来ているのでなんだか響きがいいですよね。

 

★パッケージが素敵!
※かごは含まれません

★白い包を開けてみるとコロンとした形もまたかわいい!

★早速食べてみました!

パイ生地と甘茶餡のすっきりとした甘さが絶妙にマッチしていてこれまた美味しい!!

砂糖をほとんど使わずに作った甘茶餡をパイ生地に包んで焼き上げた身体にやさしいお菓子かっぽれ。この甘茶餡に使われている甘茶は東北唯一の生産地“岩手県九戸”で無農薬栽培によって育てられたもの。甘茶は古くから利用され、飲料はもちろんのこと、釈迦の誕生を祝う行事には欠かせないものと伝えられています。

 

<原材料の“あま茶”についてご紹介>
甘茶(あまちゃ)の原料となる葉は、ユキノシタ科の植物でヤマアジサイの変種。山地に生え、高さ約70センチで夏にガクアジサイによく似ており薄紫の可憐な花を咲かせます。


9月頃に葉を収穫し、水で洗い日干しをします。そして水を噴霧し、からむしろをかけて発酵した葉をむしろに広げよく揉んでから乾燥すれば甘茶のできあがりです。こうして手を掛けたことにより、そのままではやや苦いだけの葉っぱが、砂糖の200倍もの甘味のある あま茶に変化するのです。

あま茶は砂糖の200倍といわれる甘さを持ちながらノンカロリー。
その甘みから、漢方薬の苦み消し、糖尿病患者の砂糖代わり、あるいは歯磨きの甘味、醤油の味付けなどに使われています。そして、アレルギー、潰瘍、口臭をおさえ、血液の浄化と利尿、整腸にも効果があるといわれており、生薬の原料としても用いられています。また苦味成分としてタンニンは含みますがカフェインは含まれておりません。

★花まつりとあま茶
「花まつり」とは、お釈迦さまのお誕生をお祝いする仏教行事です。本来は、灌仏会(かんぶつえ)・仏生会(ぶっしょうえ)などと言います。「花まつり」と呼ぶようになったのは明治以降のことのようです。花まつりでは、お花で飾られたお堂(花御堂)のなかにあま茶を入れたお盆(浴盆)を置き、そこに、右手で上を、左手で下を指し示したお釈迦さまのお誕生の姿をあらわしたお像(誕生仏)を安置し、柄杓であま茶を頭上からそそぎます。子供の頃、甘茶をもらって飲んだ記憶のある方も多いのではないでしょうか。

花御堂は、お釈迦さま誕生の地ルンビニ園を、誕生仏は、お生まれになってすぐ七歩あゆまれて「天上天下唯我独尊」と言われたそのお姿をあらわします。そして、お釈迦さまの誕生を慶び、天に九匹の龍が現れて、甘露の雨を降り注いだ、という様子を模して甘茶をかけるのです。ちなみに、経典では「甘露の雨」は香湯あるいは香水となっており、昔は五香水とか五色水という香水を用いていたようです。今のように あま茶を使うようになったのは江戸時代からと言われています。

★砂糖の200倍の甘さで、ノンカロリー!
ダイエット中の方や、糖分が気になる方におすすめです。

特に肝臓病や糖尿病の方にもおすすめ!アレルギー、潰瘍、口臭をおさえ、血液の浄化と利尿、整腸にも効果があるといわれており、生薬の原料としても用いられているそうです。

甘茶でかっぽれ

ミニ 8個入り
内容量:8個入り
価格:580円(税込) ※ミニ 8個入りは箱には入っておりません

6個入り
内容量:6個入り
価格:800円(税込)

10個入り
内容量:10個入り
価格:1,260円(税込)

15個入り
内容量:15個入り
価格:1,890円(税込)

ご注文はこちらから
<http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,147/>

そして…

天然の甘みをそのまま
身体にやさしいあま茶はこちらから
http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,24/

 

手軽につまんでスタミナ持続!


「1月は行く」・・・・とはよく言ったもので、お正月休みが終わり、

仕事始め!わーっ

無我夢中 わーっ

本日  ・・・明日で1月終わり・・・・!!?

というボケボケ状態のわたしです;^^

冬はタートルを2枚重ねで着ているのですが、今何気なく首元を見たら、

後ろ前逆に着てブログ記事を書いていました 恥!!!

こんなわたしでも、元旦に叶えたい今年の目標を立ててあるのです・・・・。

お、落ち着いて、残り11ヶ月を有意義に過ごさなければ・・・!!!

月日の早さに負けないように頑張ります!

活動的に動くためには、スタミナが大事です。

弊社で扱う東北特産品の中に、定期的にまとめ買いをしてくださる方もいるスタミナの代名詞

にんにくの特産品があります。

今日は熟成黒にんにく トワダキクゾーをご紹介します。

★ご注文は>>こちら(http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,121/)

 

成黒にんにくとは?】

白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に一定時間置くことで、

熟成発酵して黒くなったにんにくのことです。

この高温、高湿の蒸焼きの最中に発酵が起こり、「熟成黒にんにく」はヨーグルトや納豆と同じ、

発酵食品となります。

 

【発酵食品 熟成黒にんにくの特徴】

微生物達の代謝の結果である発酵により栄養素が格段に増加するため、

味噌・醤油・納豆をはじめとする発酵食品が体に良いことはよく知られています。

塾成黒にんにくも発酵・熟成することで、従来のにんにくと比較してS-アリルシステインの含量が増え、

にんにくの強力な抗酸化力がさらに高まり、

動脈硬化の予防・改善や悪玉コレステロールの減少などの効果があります。

抗酸化物質を健康に役立てるには、水溶性のものと脂溶性のものを一緒に摂取することが大切で、

ビタミンCとビタミンEも単独で取るよりも一緒に摂取することにより高い効果がありますが、

熟成黒にんにくはこれ一つで、水溶性と脂溶性の抗酸化物質を高い活性で摂取することが可能で、

極めて有用な抗酸化性食品と言えます。

美容にもよいといわれる「ポリフェノール」も熟成・発酵により、アップします。

 

【にんにくがフルーツ!?】

にんにくを熟成・発酵させることで変わるのは栄養素だけではありません。

熟成黒にんにく」は、にんにく特有の臭いがほとんど気にならなく、刺激臭が消えています。

さらに程よい酸味があり、糖分の含量が高くなるので甘く、ドライフルーツ感覚で皮を剥いて

のまま食べることができるという、にんにくのイメージを覆す驚きの食べ物です。

【十和田の黒】

青森県十和田市では、生産量日本一を誇るにんにくの付加価値と認知度を高めるために

「黒にんにく」に注目し、「十和田の黒」としてブランド化に力を入れています。

十和田の黒」のにんにくは、十和田市産のにんにくを使用し、十和田市の企業・団体等で製造されたものであることが条件。

さらに「十和田の黒」の中でも、原材料・形状・製造方法・製造量・明確性・発展性に決まりがあり、

その項目を満たしいるものが「十和田の黒プレミアム」に認定され、

十和田の黒プレミアム」認定シールと「専用パッケージ」に入れて販売することができるようになります。

株式会社小田商店さんの熟成黒にんにく トワダキクゾーも、その厳しい項目をクリアしている

十和田の黒プレミアム」の1つです。

 

熟成黒にんにく トワダキクゾー

・日本一生産量の多い青森県十和田市産の、にんにく「福地ホワイト」(青森県福地村原産。

1片が大きくて、色は白く表面に張りがあり、身が引き締まっているのが特徴)を100%使用

・添加物を使用せず、一定の温度と湿度で自己発酵

・遠赤外線製法で、約1ヶ月以上かけて発酵・熟成

と、安全安心な黒にんにくです。

◇お召し上がり方

・1日2~3片を目安に、ドライフルーツ感覚でそのままお召し上がりいただけます。

・料理の隠し味等にご利用いただけます。

・冷蔵庫で冷やしても美味しく召し上がれます。

 

(好評につきMサイズは品切れとなっております。ご了承くださいませ。)

★ご注文は>>こちら(http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,121/)

Lサイズ
内容量:1球
価格:500円(税込)

ぜひお試しください♪

 

 

雪山での膝の痛みにもグルコサミン


スキーシーズン真っ只中。


年齢を重ねると、雪山の寒さも手伝って、膝や腰への負担が結構きますよね(^_^;)
寒さもピーク時の1月2月の吹雪でリフトに乗っている時は言葉にならないくらい痛むという方もいらっしゃるようで
膝サポーターが欠かせない人も…

 

「なぜ膝や腰が痛むのか?」
同じようなターンを繰り返したり、ターンフォームが崩れていると膝関節の支持性が不安定になり膝に痛みが出ます。
最近はカービングスキーが主流となっており、以前の長いスキー板よりもエッジが斜面に食い込みやすくなりました。
カービングする時の急な体重移動で膝を痛める人が増えているのだそうです。

そんなウィンタースポーツを愛する方に、グルコサミン2200+コンドロイチン+MSMをおススメします。

グルコサミン2200+コンドロイチン+MSM
◆内容量:113.4g(420mg×270粒)30日分
価格:2,680円(税込)

★ご注文はこちらから→ http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,1/

 

主要成分の含有量とその働き

●グルコサミンとは?その働き  <1日9粒にグルコサミンが2200mg>

皮膚や軟骨、甲殻類の殻に含まれている糖の一種です。人の体内ではたんぱく質とくっついて存在しています。
グルコサミンは、自然界ではカニやエビなどのキチン質の主要成分として多量に存在します。
軟骨細胞を形成する成分で関節の炎症を抑え、傷ついてしまった軟骨の修復を促すことから加齢や肥満、運動不足等で軟骨の再生が上手くいかないことで起きる腰や関節の痛みを抑えてくれます。

関節痛を発症させる病気の代表が変形性関節炎。加齢や過激な運動が原因で、骨と骨の間にあったクッションの役割をはたす軟骨が摩耗し、擦り減ってきます。そうすると骨と骨が直接ぶつかって痛みが生じるんです。

この軟骨の主成分はコラーゲンとプロテオグリカン。
※プロテオグリカン…グルコサミンとタンパク質がつながったもの。

「軟骨がすり減る=プロテオグリカン層が縮小⇒グルコサミンを供給してあげればよい!」 ってことなんです。

ふしぶしの動きをサポート、関節炎の進行を止める効能があると治験結果が発表されています。(2001年)
だから、中高年に人気なんですね。

 

※但し、ここで注意点!

関節痛を緩和する利点効果がありますが、

血糖値を上昇させやすいので糖尿病患者の方は血糖値の上昇に注意!

グルコサミンは、関節痛を緩和する効果があり、非ステロイド性抗炎症剤よりも毒性は少ない。しかし、インスリンの効き目を低下させ、血糖値を上昇させやすい弱点があります。糖尿病患者はグルコサミンを摂取する際、血糖値を時々計測するのがよい。
また、若い人が長期にわたって摂取すると、自然な軟骨再生力が低下する可能性があるので注意が必要です。

※グルコサミン1日摂取量目安
一般的に一日1500mg以上と言われていますが、その人の生活習慣や食事、体重などにより変化します。
米国 アリゾナ大学医学部のジェーソン・セオドサキス博士は下記のように記しています。

体重54kg以下の人:グルコサミン 1.000mg /1日
体重55~90kgの人:グルコサミン 1.500mg /1日
体重90kg以上の人:グルコサミン 2.000mg /1日

●コンドロイチンとは?その働き  <1日9粒にコンドロイチンが240mg>

関節、靭帯、腱の弾力性、円滑性を保持する作用があり、骨と骨との摩擦を防ぐクッション的な役割を担っています。
グルコサミンと一緒に摂取することにより相乗効果が生まれ関節サポートのサプリメントに使用されることが多く、
また、体内の水分量を適切に保持することから肌の保湿として美肌化粧品やサプリメントとしても使用されます。

●MSMとは?その働き  <1日9粒にMSMが1000mg>

メチル・スルフォニル・メタンの略で有機イオウ成分の1つです。
MSMの最も重要な利用方法の1つに痛みと炎症を緩和する能力があることが実証されています。
細胞膜の柔軟性と浸透性を復元させ、組織における体液の通りを容易にし、圧力を均等にし、
痛みと腫れを軽減する為、関節の炎症を抑えるとして関節サポートとして有名です。
一日の摂取目安量は1000mg~2000mgです。

 

 

ちまたにはたくさんの “関節痛サポートサプリ” が売られており、「どれを選べばいいのか悩んでしまう…」との声も多く聞かれます。

【他社製品よりお得!】

どこよりも含有量が濃く、どこよりも安い『特濃特価シリーズ』。ふしぶしだけでなくお財布にもやさしくなってます!
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でも、なぜ他社より安くと含有量が濃いのか?疑問に思われるかもしれません

●サプリメントダイレクトのどこにも負けない低価格のワケ

・直販することにより中間マージンをカット
・原資材、原価の見直し
・簡易包装でコストダウン
・無駄な宣伝広告をカット
・工場の生産効率を最大限アップ

 

おまとめ買いでなんと10%OFF!3袋お徳用セットも取りそろえております。
グルコサミン2200+コンドロイチン+MSM(3袋)

◆内容量:113.4g(420mg×270粒)30日分×3袋
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ご注文はこちらから→ http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,2/

 

外からのケアも大事ですが、中からのケア、アプローチだって必要です


1月に入り、外では今までより冷たい風が吹き、部屋の中ではガンガンの暖房などによって、お肌が乾燥してしまいがち。年末からの忙しさから引きずって、あっという間に時間が過ぎ、気持ちに余裕もなくなりお肌のケアもおろそかになっている方も少なくはないはずです。

肌にとって理想の湿度は、60~65%と言われています。
これに対して1月は12か月の中でもっとも低く50%を下まわります!!冬は、お肌にとってかなり過酷な季節なんです。

 

何故冬場に肌は乾燥するか

冬は暖房なくして過ごせません。公共施設などでも家でも暖房は常につけており、乾燥する場所を作ってしまいがち。そのような場所で過ごすとなると。。。。お肌はパリッパリになってしまいます。
乾燥を肌を守ってくれるバリアのような汗・皮脂や、新陳代謝の減少も挙げられます。

放っておいてしまうと、乾燥が進んで乾燥肌性の敏感肌やかゆみや、あかぎれ、ひび割れが発生してよりお肌にダメージが及んできてしまいます。そうなる前にお肌にうるおい成分を補って、水分の蒸発を防いであげましょう。

 

外からのケアも大事ですが、中からのケア、アプローチだって必要です。
今回は、1日1粒で120mgのヒアルロン酸が摂取できる便利な 【国産ヒアルロン酸120】 をご紹介いたします!

◆内容量:6.66g(222mg×30粒)30日分
価格:2,380円(税込)
ご注文はこちらから→http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,44/


○発見!ヒアルロン酸
ヒアルロン酸は1934年に米国のコロンビア大学、カール・マイヤー博士らによって、牛の眼球の硝子体からムコ多糖の一種であるグリコサミノグリカンという成分を取り出す時に発見されました。牛の眼球の硝子体に含まれていたので、硝子体を指す「ヒアロイド」という言葉と、この成分がウロン酸という物質を多く含んでいたので「ウロン」という言葉をつなげて「ヒアルロン酸」と名付けられたそうです。

今でこそお肌や関節に良いとされ有名になったヒアルロン酸ですが、この言葉が身近になったのはごく最近です。
ヒアルロン酸が関節炎や保湿にきく成分として注目されるきっかけが競走馬への注射でした。
昔、関節炎を患い、廃馬寸前だった競走馬の関節にヒアルロン酸を注射したところ、その馬はレースに出場できたばかりか、勝利を収めたと言われております。その効果を聞いた人が「馬にも効くなら人間にだってきくのではないか?」と研究が進められ、現在のヒアルロン酸注射やサプリメントなどの技術が確立されていったそうです。そんなヒアルロン酸の最大の特徴といえばその保湿力です。

 

○驚きの保水力
水分を保持してくれる性質があるヒアルロン酸ですがどれくらいの保水力があるのでしょうか。
ヒアルロン酸は、1gで6000mlの保水性があります。
例えば、体重60kgの人は、全体重が水だとしてもたった10gのヒアルロン酸があれば、保水することができるのですから、もっと少ない量のヒアルロン酸が存在するだけで十分水分を保持してくれるわけです。

関節のクッション材となって関節炎・関節痛を和らげるほか、お肌の潤いを維持する効果があるといわれてます。

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○ヒアルロン酸と若さのヒミツ
赤ちゃんの肌ってとってももっちもちしてて、すべすべで、プルプルで・・・何ともうらやましい限りです。
何故赤ちゃんの肌はこんなにも潤っているのかといえば、ヒアルロン酸が体内に大量にあることが関係してます。
もともとヒアルロン酸は体内でつくられるのですが、ヒアルロン酸自体が壊れやすく、加齢と共にその数が減少していってしまうという特徴があります。

◆生まれた時のヒアルロン酸の量を100とすると
0歳 ・・・100
20歳 ・・・80
30歳 ・・・65
40歳 ・・・50
50歳 ・・・45
60歳 ・・・25

ヒアルロン酸には体内の保湿の役割があります。
その保湿機能を持つヒアルロン酸が減少していくことによりたるみやしわや乾燥などの老化現象を引き起こしてしまうのです。年齢と共に減少してしまうとなると定期的な補給を続けていきたいものです。ですが、ヒアルロン酸を食材から摂ろうにもビタミンやミネラルと違って難しいものがあるみたいです。というのも、ヒアルロン酸が含まれている食材といえば「豚足」「鶏のかわ」そして「鶏の鶏冠」またはフカヒレやクラゲなど、日常生活ではなかなか食す機会がない食材ばかりですので、サプリメントなどの健康食品で補給すると言う方が増えていったのかもしれません。

 

○ ヒアルロン酸を飲むタイミング
ヒアルロン酸は、肌が生まれ変わるサイクルに合わせて飲むとより効果的。
就寝前に飲むと、ヒアルロン酸をより吸収することができます。
朝起きたとき、肌がもちもちでふっくらとした感触になった、という感想も実際に多くあります。

肌を若返らせたり、乾燥を改善したい時には、肌のサイクルや飲む時間帯を考慮することも大切です。
午後10時~午前2時の間に飲むと、体内に上手くヒアルロン酸が吸収されるらしいのです。

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人気のヒアルロン酸商品といえば…知名度が高い「皇●」
※100粒(25日分)で8,190円⇒1日当たりの価格は327.6円
テレビCMでも良く見かけますし、パッケージも高級感たっぷり。1400万個突破との情報もあります。売り上げ高・販売シェア共にヒアルロン酸サプリメントの中ではNo,1のようです。その知名度と高級感から、贈り物に利用している人も多いようですが、残念ながらヒアルロン酸の含有量は確認できませんでした。
弊社ではお客様が安心して続けられるようにお財布にも優しい価格を目指し、高濃度ながら低価格の「特濃特価シリーズ」として商品を販売しています。

1日1粒でヒアルロン酸を120mgコラーゲンを60mg補給でき、価格はなんと79.3円!
他社と比べると年間79,643円もお得になってしまうんです。
年間約8万というと結構な金額です。その濃さ、安さをぜひ実感してください。

◆内容量:6.66g(222mg×30粒)30日分
価格:2,380円(税込)
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★とってもお得な3カ月パックもご用意しております。
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東京でも雪のおそれ・・・芯からぽかぽかしましょう


2013年の成人式は大雪に見舞われましたがyahooの雨雪判別によれば明日朝を中心に雪が降り、東京23区を含め多い所で1、2cmの積雪となるおそれ(汗)

厳寒期に、雪が降っても波乗りしたいサーファー必須のぽっかぽか発汗サーフサプリHOTシリーズ
今シーズンの在庫はあとわずか・・・冬限定商品につき売り切れゴメンでお願いしますm(..)m

 

サーフサプリタブレットHOT通常版 120粒入


サーフィンしながら代謝UPでポカポカ
◆内容量:60g(500mg×120粒)
◆価格:2,980円(税込)

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サーフサプリ激HOT 72包入


◆内容量:360g(5g×72包)
◆価格:9,800円(税込)

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もっともっとポカポカしたい方に、生姜やヒハツの代謝UP成分が1カプセルにギュと凝縮。

国産しょうが ほっとカプセル


◆内容量:19.62g(1粒327mg×60粒)
◆価格:2,980円(税込)

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こんな感じで手先足先からぬくぬくぽかぽか。寒がりな貴方は、国産しょうが ほっとカプセルもオススメ

 

HOT YOGAの玉汗をさらに加速するパートナーまであり♪
HOT YOGA スーパースウェット
◆内容量:60g(500mg×120粒)
◆価格:2,980円(税込)

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■サーフサプリとは?
体力無い初心者サーファー、ガールズサーファーから、1日中ガツガツ波乗りしたい大人サーファーや、プロサーファーまでサポート。上質なアミノ酸とたんぱく質の最適な配合がサーフィンをしながら脂肪を燃やし、サーフィンに適した引き締まったボディにします。ガッツリ波乗りしても疲労感なく、翌朝スッキリ起きれます!

■UV対策・ふしぶしサポート
UV対策としてαーリポ酸、ハイチオン、CoQ10など強力成分を配合。さらに、グルコサミン、MSM、コンドロイチンなど関節や身体のふしぶしサポート。

 

■即効性&持続性に期待
サーフサプリには、フリーフォームアミノ酸とアミノペプチドの両方が含有。
◎フリーフォームアミノ酸・・・消化、分解の必要の無いフリーフォームのアミノ酸がすばやく身体に吸収 ⇒ 即効性を発揮
◎アミノペプチド・・・さまざまなアミノペプチドが体内で消化、分解・吸収され、アミノ酸となって再吸収 ⇒ 持続性UP

 

■最高のバランスで配合
大切なのは、サーフィンに適したボディ作り、つまり赤筋白筋のバランスを上手く造り上げるたんぱく質とアミノ酸の配合です。素晴しい運動能力とスピードを持つサラブレット(競走馬)は穀物や乾草などを食べあれだけの肉体と運動量を維持していますが、これは身体の造りの問題です。人間は植物性と動物性の両方のたんぱく質を分解吸収できます。だから「サーフサプリ」は植物性、動物性のたんぱく質をバランスよく吸収しやすい最高のバランスで配合。

 

 

★お得な増量版や、詰め替え用、便利なセットなどサーフサプリシリーズは>>こちら
沢山ある中からオススメをピックアップ

サーフサプリ通常版6包入


◆内容量:30g(5g×6包)
価格:980円(税込)

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顆粒タイプは、有効成分を大量摂取でき、即効性あり

 

 

配合量重視の方は顆粒を、飲みやすさ重視の方はタブレットがおすすめ^^

 

サーフサプリタブレット通常版 120粒入


◆内容量:60g(500mg×120粒)
◆価格:2,980円(税込)

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筋肉疲労に

BCAA340%UP

した、35歳以上シニアサーファー向け

サーフサプリGoldシリーズ


筋肉疲労に良いアミノ酸BCAAをベースに、抗酸化力の強いアスタキサンチン、脂肪燃焼のシトラスアウランティウム(シネフェリン)、渡り鳥からヒントを得た疲労回復成分オクタコサノールなど、通常版を遥かに凌ぐパワー。だからパウダーの見た目も全く違います!!!

 

小分けタイプとお得な大袋の2タイプ♪

サーフサプリGold6包入


◆内容量:30g(5g×6包) 1,960円(税込)

サーフサプリGold簡易パック 90包入


◆内容量:450g(5g×90包) 23,256円(税込)

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真冬や、南風吹いて水温急低下時など激寒いときは、生姜やヒハツで身体の中からヌクヌク温かくなるHOTシリーズが大好評!!!

 

サーフサプリタブレットHOT通常版 120粒入


◆内容量:60g(500mg×120粒)
◆価格:2,980円(税込)

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サーフサプリ激HOT 72包入


◆内容量:360g(5g×72包)
◆価格:9,800円(税込)

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即効性が期待できる顆粒タイプ、食べやすいタブレットタイプ、オマトメ買いでお得パック、極寒用HOTな用途別サーフサプリシリーズ

 

さらに・・・5ヶ月で体重-17.8kg脅威のアイテムまで

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無農薬レモンと玉ネギで冬のネバドロさよなら


冬のネバドロを防ぎましょう号で、ネバドロ血液は

 

ドロドロは、白血球の不良化
ネバネバは、赤血球の不良化
ザラザラは、血小板の不良化

により引き起こされることが分かりました。

 

ということは、
白血球・赤血球・血小板 の劣化を防ぐことが、どうやら血液サラサラを取り戻し、保つ策となるようです。

 

でも、、、とっても難しそう・・・
いえいえ。食べ物と食べ方を気にすれば意外と簡単。

 

【玉ねぎ】と【レモン】を使って、お酢とこんぶで味付けするだけ簡単オススメレシピがあります^^
これを食べて、厳冬でもパワー全開、血流サラサラ努めましょう。

 

 

玉ネギとレモンで血流改善

【玉ねぎ】は、血液サラサラ食品としてすでに皆様もご存じだと思います。【玉ねぎ】を切るとツンと辛い匂いがして、時には涙も出ます。この辛味の正体は硫化アリル。

硫化アリルは体内でアリシンという物質に変化しますが、

これが
血中の悪玉コレステロールの増加を抑制
さらに、
エネルギー代謝を高めて、血糖の急上昇を抑制

 

この2つの働きで、赤血球がネバネバ状態になるのを防ぎます。また、【玉ねぎ】にはピラジンという特有の成分があります。この成分は、血小板がザラザラになり、凝集するのを防ぐ働きをします。

 

では、赤血球のドロドロ解消は!?
赤血球のドロドロの主原因は、活性酸素。【玉ねぎ】も抗酸化成分が含まれますが、より強力な成分を含む【レモン】を加えることで、パワーアップを目指しましょう。国産無農薬ノーワックスレモンの詳細は>>こちら

 

レモン】に含まれる抗酸化物質とはビタミンC。

ビタミンC

血中の活性酸素を除去するだけでなく
血小板の凝集を抑制する働き
肝臓で善玉コレステロールの合成を促進

する働きもあるのです。

 

また、そもそも体内の活性酸素を増やす原因はストレスですが、ストレスに対抗する抗ストレスホルモンを合成する際にもビタミンCが使われます。なので、疲労困憊、睡眠不足、イライラや不安を感じやすい人は、ビタミンCを大量に摂りましょう。

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【玉ねぎ】の硫化アリルも【レモン】のビタミンCも熱に弱いため、生食がベスト。さらに、長い時間空気に触れると壊れるため、酢漬けにするのがオススメです。

 

また、【レモン】は皮ごと漬け、一緒に食べることで、皮に含まれる抗酸化成分ポリフェノールも摂取できます。

 

この【玉ねぎレモン】は、食前がオススメ。
その後に食べる物の糖や脂肪の代謝をスムーズにして、肉や魚に含まれるビタミンB群やビタミンEと合体することで抗酸化力がよりパワーアップ!!

 

 

【玉ねぎレモンの酢昆布漬け】


★材料(7~8食分)
玉ねぎ・・・・・小1個
レモン・・・・・1/2個
こんぶ3×4cm・・1枚
酢・・・・・・・1/2カップ
しょうゆ・・・・大さじ1
水・・・・・・・1/2

★作り方
1.カット
玉ねぎは皮を剥き8等分に、レモンはタワシでゴシゴシ擦ってワックスを洗い落とし、厚さmmの輪切りにする。

2.調味料を合わせる
調味料と水を容器に入れ、良くかき混ぜ、昆布を入れて1.の食材も加える

3.漬けこむ
玉ねぎが調味液に浸からなくても、食材の水分が浸み出してくる。常温で1昼夜おく(その後は冷蔵庫保管)

★食べ方
朝晩の食前に、玉ねぎ1/8個分、レモン2枚

 

これを続ければ、貴方の流れもネバドロがサラサラに!!

そろそろ花粉対策の時期です。準備OKですか?


花粉症の方にとって、憂鬱な季節がやってまいりました。(ToT)

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2013年春のスギ及びヒノキ花粉(北海道はシラカバ)の総飛散数は、九州・四国地方は例年よりやや少ないですが、中国地方から北海道にかけては例年並みか例年より多く、関東・東北地方は例年のおよそ1.5倍になるでしょう。前年(2012年)の飛散数が全国的に例年並みか少なかったことから、来春の飛散数は前年に比べると、九州地方で少ない他は全般に多く、関東・東北地方と北海道は2~5倍になる見込みです。

日本気象協会様より抜粋

 

飛散開始予測として、2/10関東南部を皮切りに、じわわわわ~っと広がっていく予想が各社予想となっております。
2012年の猛暑の影響で2013年は前年の倍以上の花粉飛散量だそうです。。。。
早めにしっかりとした花粉症対策をとらないと、今年もつらい春になってしまいます !!

 

<間違えやすい風邪と花粉症の違い>
風邪は通常、1週間程度で治りますが、花粉症は、原因となる花粉が飛んでいる間、ずっと続きます。また、風邪の場合は、数日でねっとりした鼻汁になりますが、花粉症は、さらさらした「水っぱな」のままです。
その他、目のかゆみがあれば花粉症、実際に熱が出ていれば風邪の疑いが強い、という見分け方もできます。花粉症かなと思ったら、医師に診断してもらいましょう。

 

<花粉症を起こす代表的な植物>
花粉症を起こす原因になる植物は、スギばかりではありません。以下の植物が、花粉症の原因になるものとして、知られています。

 

<主な花粉の飛散時期>
花粉症を起こす原因になる植物は、スギばかりではありません。以下の植物が、花粉症の原因になるものとして、知られています。

<花粉飛散の要注意日>
・風が強く、晴天の日
・最高気温が高い日
・湿度が低く、乾燥した日
・雨上がりの翌日の晴れた日

<2週間前から始める“予防法”>
花粉症の症状が出る前に抗アレルギー薬を予防的に用いる方法があります。花粉が飛び始める2週間ほど前からあらかじめ用いておくことで、症状を軽くすることができるのです。この方法は、シーズン中の薬の効果をより高めるための“助走”と考えてください。病院や診療所で診察を受け、医師の指導と薬の処方に従って使用します。

 

花粉対策にはルイボスティーがおすすめ!

◆内容量:105g(3.5g×30パック)
◆価格:2,415円(税込) 
★ご注文は>>こちらから http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,5/

 

ルイボスティとは・・・

アスパラサス・リネアリスというマメ科植物の葉からできるお茶です。古くから健康と肌の美しさを守るお茶として愛飲されてきたルイボスは現地語の赤い(ルイ)藪(ボス)という意味で「赤い藪の奇跡」と呼ばれています。ルイボスは南アフリカ共和国のごく限られた地方にだけに群生します。このあたりは海抜450メートル以上の高原地帯で、土壌は赤く酸性、年間降雨量は380~650ミリ。ルイボスティーが育つのは古代の海底が隆起したと考えられる地域です。



そうした土地に8メーター以上も根を張り古代の海の成分を吸収して大きくなったスーパーグレードの茶葉を使用し、さらに遠赤外線焙煎仕上げをしたルイボスティーは有効成分が吸収しやすくフラボノイド・鉄分・カルシウムなどの各種ミネラル分を豊富に含み緑茶の50倍、ウーロン茶の30倍の抗酸化作用があると注目を集めています。ミネラルたっぷりなルイボスティーはアンチエイジング効果でも知られていますね。 SOD(スーパー・オキシド・ディスムターゼ)様酵素が多く含まれていることで、体に優しいお茶としてルイボスティーのニーズが高まっています。

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【ルイボスティーの最重要キーワード】

ずばり、SOD様酵素です。
SOD様酵素について知っておきますと、ルイボスティーの持つ効能が他のお茶とは格段に違うことがわかります。

【SOD様酵素とは】

私たちが日々吸い込んでいる酸素のうち、約2%は体内で活性酸素に変化してしまいます。正常な状態では、活性酸素は外敵から体を守る役割があるのですが、大量に発生すると自らの体を攻撃してダメージを与えてしまうのです。必要以上の活性酸素は、体が自然に備えている抵抗力を弱め、免疫力を低下させてしまいます。主な生活習慣病をはじめ、全病気の85%の原因が活性酸素だとも言われています。この活性酸素を抑える働きをするのが、ルイボスティーに含まれているSOD様酵素なのです。活性酸素は、花粉症やぜんそくなどのアレルギー症状を引き起こす原因として知られています。シミ・シワ・そばかすといった肌の老化にも、活性酸素が大きく関係していると言われています。SOD様酵素やミネラルがたっぷり含まれているルイボスティーを習慣として飲み続けることで、美容の最大の敵である活性酸素を抑えることに役立ち、結果として細胞の新陳代謝を促進してくれます。

 

【ルイボスティーの効能】

①SOD様酵素が含まれている

現地の先住民に飲まれていたルイボスティーを最初に発見したのは、ロシア系の移民。ルイボスティーを飲んでいる部族が飲んでいない部族より、年齢よりも若々しく見えたことからその効果に注目しヨーロッパへ紹介したそうです。のちの研究から、ルイボスティーには老化などの原因となる活性酸素を除去する働きがある、SOD用酵素が含まれていることが判明。ルイボスティーを愛飲している部族の若々しさの秘密はこれでしょう。

②高血圧の改善

身体にできた活性酸素は、血管中の血液を流れやすくする物質を抑制し、血管を縮ませて血圧を上昇させます。ルイボスティーには①の通りSOD様酵素が含まれており活性酸素を除去するため、血圧の上昇を抑えることができます。

③アレルギー改善

花粉症・アトピーなどのアレルギーが改善されたという報告もあります。これらを引き起こす原因として活性酸素がありますが、SOD様酵素を含むルイボスティーが活性酸素を除去し、アレルギーの症状に効果的に働いたと考えられます。

④緑茶の50倍の抗酸化作用

アンチエイジング効果で重要な、フラボノイド・鉄分・カルシウムなどのミネラルを豊富に含むルイボスティーを遠赤焙煎することで、有効成分をより吸収しやすくしています。緑茶の50倍、烏龍茶の30倍の抗酸化作用があるといわれており、年中降り注ぐ紫外線対策にも効果的です。

④安眠

ルイボスティーはノンカフェインです。また、リラックス効果が高まり気持ちを安定させてくれるので、飲む時間帯を気にすることなく、幅広い年代の方が安心して日常的に飲めるお茶です。

⑤便秘解消

体内の余分な物質をデトックスしてくれるので、便秘の解消に効果があります。お肌の状態は腸の状態です。便秘の解消→腸の中が綺麗になる→肌荒れの改善に繋がります。上記症状で気になる方がいましたら、ぜひお試しください。

内容量:105g(3.5g×30パック)価格:2,415円(税込)

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花粉対策、こちらもございます。
フリーズドライ製法で10倍に濃縮 ⇒ ルイボスティ10杯分相当の成分!!

◆内容量:18g(0.3g×60包)
◆価格:7,560円(税込)
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岩手のお米で「命のおむすび」を


 

1/17は「おむすびの日」でした。

米に関係する民間企業やJA等でつくる「ごはんを食べよう国民運動推進協議会」が2000(平成12)年11月に制定し、2001(平成13)年から実施。日附は公募で選ばれ、阪神大震災ではボランティアの炊き出しで被災者が励まされたことから、いつまでもこの善意を忘れない為、1月17日を記念日とした。

 

 

 

私が今もっとも気になるおむすびは、

森のイスキア 佐藤初女さんの「おむすび」


初女さんの握る「命のおむすび」は「お米の粒が1つも潰れず、でも、ぼろぼろに離れず、適度な空気を含み、ちゃんと呼吸してるかのよう」な鳥肌の立つおむすびなのだそう。

弘前市郊外にある「森のイスキア」には、「初女さんにあいたい」と、全国からたくさんの人がたえまなくやってきます。「森のイスキア」の由来は、「どうにもならない心の重荷を感じたとき、そこへ行けば癒され、自分を見つめ新たなエネルギーを得ることができる」という、イタリア南西にあるイスキア島にまつわる物語にちなんで名付けられました。ここを訪れた人々は、初女さんの心のこもった手料理で癒され、ふ~っと息を抜いて帰っていきます。初音さんは素朴な素材の味をそのままに頂く食の見直しにより、からだから心の問題も改善していくことができると訴えています。


【用意するもの】 まな板、ぬれ布巾、布巾、手水(水を張ったボール)、お茶碗、タオルを敷いたザル

【材料】
■ごはん(米2カップで5~6つできます)
■梅干し(種を除いておきます)
■塩(精製塩ではなく海からできたお塩)
■海苔(正方形になるよう大判を1/4に切ったもの。おむすび1つに対して2枚)
【おむすびの作り方】
まな板を水を含んだふきんで丁寧に拭き、適度に湿らせます。(こうすることで、お米がまな板につかなくなります。)お茶碗にご飯をふんわりとよそいます。ご飯が固まらないように、上のほうからすっすっとそぐようにして、少しずつやさしく丁寧にお茶碗に重ねていきます。山盛りにしたり、ぎゅーっと押さえつけたりしないように…お米の一粒一粒が呼吸できるようによそいます。お茶碗によそったご飯を、まな板に並べ、粗熱をとります。まな板に並べたご飯の真ん中に、梅干しを置きます。手水に手を浸し、拭かずによく水をきります。(一度手を濡らすと、お塩だけでおむすびが4個むすべます。)お塩を、3本の指でひとつまみ取り、両手にしみわたるように伸ばします。3.のご飯を外側からすくい、手に取り、両手の掌(たなごころ)にのせてやさしく丸く握ります。お米の一粒一粒が呼吸できるくらいの力具合いで。にぎり終わったら、手を洗い、手の水分をよく拭きとります。(海苔を巻く準備)おむすびの上に海苔をのせ、四辺を軽く押さえます。それを裏返し、角同士が接しないように、もう1枚の海苔をかぶせます。海苔が互い違いになってご飯が見えないように。最後に全体を手のひらで包み、海苔がなじむようにおさえます。タオルを敷いたザルにのせ、粗熱をとったら美味しいおむすびの出来上がり。(時間を置いて食べる時には、タオルを敷いたザルにのせ、さらにこの上にタオルをかけておきます。タオルがおむすびの熱を吸い込んでくれて、ふんわりさが長持ちします。)

★お米の洗い方と炊き方
最近は精米技術が発達しているので、昔のようにお米を研ぐとつぶれてしまいます。研ぐのではなく、両手のひらでお米を包みこむように優しく洗い、30分ほど水に浸します(浸水するとお米が白くなってきます)。7割ほど浸水したくらいで炊くのがちょうどいいそうですが、炊飯器の水分量ではなく、手でお米をさわってその時のお米の状態を確認して(お米をじっくり観察して)から水加減を決めるのが初女さん流です。 おむすびには、ちょっと硬めに炊いたご飯がいいそうです。

★海苔の準備
1枚の海苔(大判)を4等分にすると長方形になりますが、端を2cmくらい切り落として、4枚にすると、ちょうどよい大きさの正方形になります。。きっちり折り目をつけて丁寧に切りましょう。切り取った端の海苔は、おうどんやお味噌汁やおひたしに使ったり、佃煮にします。

★おむすびを包む時
おむすびを包む時は、ラップフィルムやアルミホイルなどを使うとお米が呼吸できなくなってしまうので、タオルにそっとくるむようにして包みます。こうしますと、時間が経っても、おいしくいただけます

※青森のうまいものたちより引用

同じ東北、岩手県のおいしいお米「金田一う米」でおむすびをにぎってみてはいかがですか?

岩手県産のお米。その名は、きんだいちうまい。皆さまに大変ご好評をいただいております。まだ「金田一う米」 ご存知ではない皆さまへ^^ どんなお米かと、いいますと・・岩手県二戸市にある金田一営農組合さんが、鶏糞を発酵させた無化学肥料・低農薬で真心こめて育てあげてくださったお米です。

岩手県エコファーマー認定を受け、平成17年度の全国環境保全型農業推進コンクールで優秀賞を受賞!お米の品種は、あきたこまち と いわてっこ の2種類。
1粒1粒がしっかりとしていて甘み・うまみがこく、冷や飯、弁当に好適です。お米に粒がしっかりしているのでお鍋のしめの雑炊にもおすすめです。


商品掲載の写真撮影時に事務所でお米を炊きスタッフで試食会♪にんにくふりかけかけたり、炊き込みご飯で、もうサイコーでした^^今、改めて写真を見ても炊き上げた白さは食欲をそそりますね!

・金田一う米(あきたこまち)容量:5kg、1.2kg ・金田一う米(いわてっこ)内容量:5kg、1.2kg

価格:5kg:2,100円(税込)
価格:1.2kg(8合):600円(税込)

低価格で美味しいお米は、スタッフも大絶賛です!
「金田一う米」 のお買い物はこちらから↓↓↓

金田一う米 あきたこまち

金田一う米 いわてっこ

 

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