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今日はロールケーキの日です！
北九州市小倉でロールケーキで街起こしをしている「小倉ロールケーキ研究会」
が制定。
ロールケーキの「ロ」＝6と、ロールケーキが断面が「6」の字に見えることから
だそうです。「6」もなら、逆文字の「9」は・・・？と思ったら、同じ理由で
洋菓子の製造販売を行う株式会社モンテールが9月9日をロールケーキの日に制定
していました＾皿＾

↑このロールケーキだと「6」と「9」が逆さまです　笑

甘いふわふわのカステラ生地に生クリーム・・・・・大人から子供まで大好きな
ロールケーキですが、弊社工場のある二戸には、その外見の甘さからＴＶにも
取り上げられたお菓子があります・・・。
今日は『二戸名物　日光ぱん』のご紹介です。

【戦前からの定番おやつ】
『日光ぱん』は戦前から二戸市で愛され続けてきたお菓子。
「ぱん」とありますが和菓子です。
（名前の秘密は下の【名前の由来】へどうぞ♪）
見た目は白砂糖が満遍なく振りかけられており真っ白。
卵、砂糖、重曹、小麦粉を混ぜて作った生地に、餡子をぎっしり包んで焼きます。
焼き上げた生地の表面に砂糖水をまぶし、さらに砂糖をたっぷりとつけて出来上がり。

甘い餡子もたくさん入っていて、さらに砂糖水をつけてその上に砂糖をつける！？
作り方を聞くと、中も外も砂糖のオンパレードで甘いものが苦手なわたしは噛んだ途端
歯がキーンとしそうな激甘なイメージだったのですが、さすが戦前から長く支持されてきた
お菓子！ただ甘いだけとは違います！
表面の砂糖と中の餡子の甘さのバランスは絶妙。
砂糖のトリプルパンチに反して、「上品」という言葉が浮かぶ味わいなのです。
ずっと生き残ってきたものには、やはり残るだけの理由があるのですね。
 

【名前の由来】
古舘善次郎　著「陸奥福岡物語」という本によると、

『明治から昭和にかけて二戸市に「日光屋」と称し雑貨からお酒･燃料など何でも売っている
　いわば百貨店があった。
　その「日光屋」で開発した“ぱん”が、たいそう贅沢な食べ物で人気があった。
　「日光屋」の“ぱん”というわけで、いつの頃からか「日光ぱん」となった。』
　
とのこと。
日光屋を開いた高畑栄次郎という人は、栃木県日光出身だそうで、そのため屋号が「日光屋」
になったと考えられています。

『日光ぱん』は、餡子を小麦粉で包んだいわゆる「饅頭」なのに「ぱん」という名前になって
いるのは、鎖国が解かれ外国の文化がどんどん入ってきた明治時代。
外国の文化は高値の華であると同時に、流行の最先端・人々の興味の的でした。
「パン」もその１つで、『日光ぱん』もそれにあやかったと考えられています。

【誕生のきっかけ】
何でも取り扱っていた「日光屋」は、砂糖の卸売りも行っていたそうです。
明治時代の当時まだ馬車で荷を運んでいたため、天候や道の状況などによってでしょうか、
卸せないような砂糖や、売れ残ってしまった砂糖があり、それをどうにかできないかと考え
ました。
そして試行錯誤の末、砂糖をふんだんに使った『日光ぱん』が誕生します。

売れ残った砂糖を使っていたことと、当時は人件費がほとんどかからなかったために当時
高価だった卵や砂糖をふんだんに使っていても、庶民が購入できる値段であった『日光ぱん』は
お土産や滋養強壮がつくとしてお見舞い品として大ヒットしました。

【現在・・・】
考案した『日光ぱん』が大好評を博した「日光屋」ですが、昭和初期の大不況の煽りで店を
閉めることになります。
その時に、縁のあった4件のお店に『日光ぱん』の作り方を教え、それ以降二戸のお菓子屋さんで
作られるようになったそうです。
今では二戸市内にあるほぼ全ての和洋菓子屋さんで販売されており、二戸を代表するお菓子の１つ
として親しまれ続けています。

表面のコーティングが砂糖のみと黒ごま砂糖の2種類を取り扱っています♪
初めての方は、ドキドキの食べ比べもお薦めですよ！

『二戸名物　日光ぱん』のご注文はこちらから↓

 http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,124/

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スピィーディな水分補給が可能な「ココナッツウォーター」発売！

-水分補給にナチュラルな水を求める方へ-

★商品説明は＞＞こちら(http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,162/)

雑誌にも取り上げられる注目度の高い「ココナッツウォーター」

美容マニアとして知られるマドンナも、ココナッツウォーター片手にランニングしているそう。
ココナッツウォーターに含まれている豊富な栄養素が、スポーツ後の水分・ミネラル分の補給にピッタリなうえ、新陳代謝も上がり、脂肪燃焼にもつながるとか。

帰属: Adam Sammler

＜ココナッツウォーターとは…＞

＜ココナッツウォーターにまつわるエピソード＞
●発展途上国では、熱中症時に点滴の代用として使われることも
ココナッツウォーターは、その名のとおりココナッツの果実の中に含まれている透明な液体のことですが、実は、天然のスポーツドリンクと言われるほどミネラルが豊富。生理食塩水が入手できない発展途上国では、ココナッツジュースが静脈点滴に用いられることもあるだとか。

●スマトラ沖地震で3ヶ月間も漂流した男性がココナッツウォーターを毎日飲んで、生き延びたとの報道
2004年12月26日に起こったスマトラ沖地震の後に３ヶ月間大海原を漂流していたタイ人の男性が助かった際、彼は浮かんでいるヤシの実を削って毎日ココナッツウォーターだけを飲んでいたそうです。3ヶ月間という長い間、彼の体内のミネラルや栄養バランスを助けていたのはこれだけ。

上記のエピソードが証明するように、ココナッツウォーターの栄養バランス・身体との親和性はとても優れているのです。

＜ココナッツウォーターの魅力＞

・スポーツドリンク15倍の天然ミネラル
100mlのココナッツウォーターには、大きなバナナ2本分よりも多くのカリウムが含まれています。
これは一般的なスポーツドリンクを上回る量です。

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栄養表示（1回分30gあたり）
エネルギー109kcal/たんぱく質0g/脂質0g/糖質26g/食物繊維1.23g/ナトリウム109mg/カリウム889mg/
マグネシウム177mg/ビタミンC164mg/リン131mg/カルシウム98.2mg/鉄1.36mg/マンガン273μg/
糖類21.8g/飽和脂肪酸0g/トランス脂肪酸0g/コレステロール0g

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◆ミネラル含有比較表

・ローカロリー
ココナッツウォーターは、オレンジジュースよりも低カロリーです。ブラジルでは、ココナッツジュースは”agua de coco”と呼ばれ、オレンジジュースと並んで愛飲されています。

・コレステロールフリー
ココナッツウォーターは全乳よりも栄養素が高いうえに、動物性の飽和脂肪酸やコレステロールを含みません。

・抗菌効果/免疫力アップ（ラウリン酸）
ココナッツウォーターには母乳成分として知られるラウリン酸が含まれているため、抗菌効果や免疫力アップが期待できます。

・国連も注目！高い疲労回復効果
酵素の働きを活発にし、身体全体の新陳代謝を活性化させるマグネシウムが豊富。
国連でも注目されています。国連食糧農業機関、農業支援システム部のモーティン・サテン氏は、『ココナッツウォーターは天然成分に富んだ、自然の疲労回復効果のある飲み物で、新しいエネルギードリンクとして大きなブームなるのではないでしょうか。』との見解を示しています。

・人間の血液と同じレベルの電解質なので、吸収が良い

 ⇒夏場の熱中症対策にもぴったり！

★ご注文は＞＞こちら(http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,162/)

インドネシア・バリ島　「BIG TREE FARM」から

◆環境保護とフェアトレード
・ココナッツウォーターの水分をすべて自然に返し、残った栄養成分だけを粉末状に凝縮したココハイドロ。重量の97％を占めていた水分と決別することで、輸送時の二酸化炭素排出量を極限まで減らしています。
輸送コストを抑え、安価な製品を提供すること

・有機農家からの直接供給で流通を簡素化し、利益をしっかり生産地に還元すること。

地球環境を責任あるオトナの選択で少しずつ変えていくことができます。

◆味は3種類
ココナッツの風味をそのまま生かしたオリジナル、さわやかなパイナップル風味、甘酸っぱいザクロ＆ラズベリー風味
パイナップル風味・ザクロ&ラズベリー風味には天然由来の香料・色素（カロテン色素、野菜色素）を厳選使用し、どこまでもロハスにこだわっています。

◆粉末タイプ
Ccoco Hydroは、場所をとらずに持ち運びも便利です。飲みたい時に飲みたいだけ！外出先でも水筒やペットボトルの水に混ぜるだけで、本物同様のココナッツウォーターの出来上がり。
※500mlの水に溶かしてお召しあがりください

◆サイズは３サイズ

30ｇ/1回分　※ココナッツ2.7個分の栄養素を含む

◆内容量：30ｇ/1回分
価格：199円（税込）

 ★ご注文は＞＞こちら(http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,162/)

300ｇ（30ｇ×10包）/10回分　※ココナッツ27個分の栄養素を含む

◆内容量：300ｇ（30ｇ×10包）/10回分
価格：1,985円（税込）　＜近日発売＞

450ｇ/15回分　※ココナッツ41個分の栄養素を含む

◆内容量：450ｇ/15回分　※専用スプーン付き
価格：2,499円（税込）

 ★ご注文は＞＞こちら(http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,163/)

300ｇ（30ｇ×10包）/10回分　※ココナッツ27個分の栄養素を含む

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麺に雑穀！？
お米に雑穀を入れて一緒に炊くのは最近はやっていますが、まさか麺にまで雑穀ブームが来たとは！なんとオドロキ！（＠ｏ＠）
　
　
今でも地元の原料で手作りし、自然乾燥の製法を守りながら農家の方と一緒になって地場産業の復活を目指している由緒正しい製麺所です。

なんと！明治42年の創業！！
　

雑穀などの穀物の生産が豊富な軽米。かつては、10軒以上もあった軽米の製麺所も、
輸入原料を使用した大手製麺所におされて、今では古館製麺所だけが残っています。
今でも地元の原料で手作りし、自然乾燥の製法を守り、農家と一緒になって地場産業の復活をめざしています！

本日は、その古館製麺所様の「第24回躍進いわての産業まつり特産品コンクール」で【銀賞】を受賞した雑穀麺セットをご紹介いたします！
　

　
◇韃靼そば
韃靼そばはロシアのタタール地方で生産されていたことからその名前が付けられたといわれています。
日本ではその特有の苦みの為栽培されていませんでしたが、1985年頃岩手大学の教授によって大陸から持ち帰られたダッタンソバの実を岩手県北地方で栽培したら苦みも程良い日本人の食感にあった新しいそばとしてよみがえり、現在は軽米町産の韃靼そばは在来種として農水省に認められています。
　
＜韃靼そばの特徴＞
・ポリフェノールの一種、「ルチン」が日本そばの100倍(実の比較)以上ふくまれています。
・なめらかな触感と自然そのものの黄緑色とほろ苦さ。
・全て国産の原料を使用。低温、自然乾燥した自然食品です。
　
　
◇アマランサスうどん
アマランサスは南米古代インカ帝国の人々の主要な栄養源でしたが、文明の滅亡と共に忘れられさられてしまいました。
しかし、他の穀物には見られない栄養素と、耐寒・耐干ばつなどの栽培性から世界的に注目される作物です。

＜アマランサスうどんの特徴＞
・栄養価の高いアマランサスと地元小麦を合わせました。
・伝統的な手作り、自然乾燥めんとして身近で美味しい食品としてよみがえらせました。
　
　
◇稗そうめん
昔から軽米町で栽培されてきた稗。その生産量は全件の生産量の1/3を占めており、日本一の産地を誇ります。
しかし、その子実の食糧利用はわずかで多くは小鳥の飼料などにされていました。
けれど稗にはカルシウム、ビタミンBなどの栄養素が豊富に含まれていることからその有効利用が求められてきました。
　
＜稗そうめんの特徴＞
・稗の香りとシコシコとした食感のそうめんです。
・ゆで時間は7～8分です。
　
　
　
○五穀の里「軽米」
 
岩手県軽米町は北端にあり、冬は零下15度も超える日が続き、夏でも”ヤマセ”という海からの冷たい風に吹かれる厳しい気候の地です。
しかしその環境が稗や蕎麦、小麦などの穀物を育んできました。
　

　
暑～い夏にはやっぱりこんな風にツルッといきたいですね！
セットになってるんでお中元にも喜ばれそうです。日頃お世話になったあの方へいかがでしょうか。
　
雑穀麺セット
◆内容量：4把入り
・あまらんさすうどん：200g×1袋
・稗そうめん：200g×1袋
・韃靼蕎麦：200g×2袋
　
▼アレルギー物質の特定原材料について
そば、小麦

価格：1,080円（税込）

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アンチエイジングに重要なのは、やっぱり食生活。

老化＝体がサビる(酸化)

誰もが年齢を重ねるごとに老化していき、酸化を完全に止めることはできません。でも、毎日の食事を見直せば、老化のスピードを落とすことも可能だとか。

日々、脂っこいものばかり食べているとドンドン酸化が進んでしまう。特に、脂肪の酸化が危険。また脂肪がたまるとガンをはじめとする生活習慣病のリスクがグンッと高まってしまいます。

酸化が進んでしまう食生活は、体重増加にも繋がる食事ばかり。

では、いったい何を食べれば良いのか！？もちろん食事のバランスも大切ですが・・・・・

トマトダイエットでも大注目

トマトが赤くなると医者が青くなる、昔から西洋で言われてきた諺。りんご医者知らず同様に有名ですが、トマトには、健康の秘訣がギッシリ詰まっています。

緑黄色野菜と呼ばれる、赤や黄色、緑でカラフルな鮮やか野菜は、抗酸化力が強いと言われています。

人参のβカロテン、ビタミンEは、強力な抗酸化力として有名ですが、トマトに含まれるリコピンはもっと強力。

ベータカロテンの2倍
ビタミンEの100倍

も強い抗酸化力なんですって！！

赤いトマトに豊富に含まれるリコピン。身体のサビの原因、活性酸素を除去して、老廃物を体外に排出するデトックス効果も強いのだとか。
しかも、リコピンは熱に強く、脂溶性、加熱が吸収をより良くし効果を高めます。(※但し、他に含まれる水溶性のビタミンやミネラルは加熱に弱い)

つまり、温かいトマトスープや、生トマト、トマトジュースなど、冷温自在に食べてもリコピンや他のビタミン、ミネラルが簡単に摂取できちゃうのです。

中性脂肪を減らすトマトの新成分

トマトにはリコピンのほかにも

リコピン・・・・脂肪の吸収や蓄積を防ぐ。抗酸化物質。
ギャバ(GABA)・・・リラックス効果のあるアミノ酸の一種
13-oxo-ODA・・・脂肪酸の一種で京都大学の河田照雄教授の研究によって、中性脂肪を減らすことが確認。
アトロピン・・・副交感神経を抑制し、腸を活発に
クエン酸、ビタミンB群

など、アンチエイジング、冷えの改善、疲労回復からダイエットまで、幅広い効果が期待出来るスーパー食材なんですね！！

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米やパンなど炭水化物の主食を制限すると、お肉や魚が中心になっちゃう。

メニューが単調、満腹感がない、食費も意外とかかってしまう・・・・・そんなお悩みの方、
ダイエットに、糖尿病に、糖質制限をされたい方、そんな難点を豆腐・玉子・チーズでクリアー！！

こんなに凄い!!豆腐・玉子・チーズの栄養

豆腐

たんぱく質、食物繊維、大豆イソフラボン、カルシウム、リノール酸、レシチン、サポニン、オリゴ糖、ビタミンE、ビタミンB群

玉子

たんぱく質、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、カルシウム、リン、カリウム、鉄、亜鉛、銅、マンガン、メチオニン、レシチン、コリン

チーズ

たんぱく質、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンE、カルシウム、メチオニン、脂質、鉄、亜鉛
上記食材の100g当たりの糖質量は、

豆腐半丁(100g)・・・・・・・1.7g
玉子1個・・・・・・・・・・・・・・・0.15g
プロセスチーズ1個分・・・0.3g

これだけしか含まれておれず、
糖質が少ない・栄養価が高い・安価で買いやすい・調理しやすい

と良いこと尽くめ。

それでは、もっと詳しく見てみましょう

豆腐

大豆から出来ている豆腐は、良質のたんぱく質、食物繊維、大豆イソフラボン、カルシウムなど栄養が豊富。お手軽な冷奴や冬場は湯豆腐、サラダの材料、豆腐ハンバーグなどバラエティに富む。

また、木綿豆腐は腹もちも良いようです。どんぶりに豆腐を入れて肉や魚介と一緒に食べれば、主食と同じような満腹感に。
同様に大豆製品のおから、湯葉、納豆、油揚げなどもGood。大豆をパウダーにした大豆粉も、糖質量が11％ぐらいなので、小麦粉の代わりとしてオススメ。

但し、きな粉などは水分が減った分糖質量は増えているのでNG

玉子

ほとんどの栄養素が含まれている(食物繊維とビタミンC以外)玉子は、究極の栄養食品！！

コレステロールが多いよねぇと、避ける方も多いようですが、コレステロールは細胞やホルモンにとって必要不可欠。

とくに、コレステロールは体内で合成されるため、食品から摂ると、逆に体内合成が劣っちゃうようです。英国サッチャー元首相も、現職のときに糖質制限で、1日6個の玉子を摂って10kg近くダイエットに成功したそう。

チーズ

乳製品の原料である牛乳は、乳糖という糖質が多い。ヨーグルトも食べ過ぎると血糖値が上がるとか・・・(汗)
しかし、ヨーグルトと同じ発酵食品のチーズは、発酵中に糖質がほとんど抜けます。カマンベールチーズ、プロセスチーズ、パルメジャンチーズ、クリームチーズなどどの種類でも同じ。

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本日は、【防災用品点検の日】です。
あの東日本大震災から今もなお地震（余震）は起こっています。
　
震災に対する備えをあらためて考えはじめた方も多いはず。
「備えあれば、憂いなし」と言いますが、賞味期限などが切れたものを詰め込んでいても、いざという時に使えなければ役に立ちません。
　
今一度、防災用品を点検してみてはいかがでしょうか。
もしかしたら、期限が切れていたり、必要なものを再確認する良い時期かもしれません。
　
　

参考までに…
【非常持ち出し袋リスト】
http://www.bousai.j-taisaku.net/jishin_infor/motidashi.html

そこで非常食についてのお話。

 できれば家族3日分の非常食と水は、準備しておきたいものです。

まず、＜非常食の必須条件＞

● 加熱しなくても食べられる
電気、ガスなどのライフラインが復旧する前に、熱源が一切使用できない場合でも食べられるものを備蓄しておく必要があります。

● 賞味期限が長い、または劣化 (酸化) しにくい
普段食べているものを非常食として備蓄する場合は、消費したら補給すればよいので問題ありません。でも、それ以外のものについては賞味期限ができるだけ長いものや品質が劣化しにくい食品を選ぶ必要があります。油脂を含む食品は時間の経過とともに酸化します。酸化した油を含む食品は美味しくないだけでなく、体内で多くの活性酸素を発生させます。

＜水分＞ミネラルウォーターは必須。飲み水は大体1人1日3リットルが必要です。そのほか、生野菜を食べることができなくなる場合に備えて、100% 果汁のフルーツジュース、トマトジュースや野菜ジュースなども備えておくと良いでしょう。

食料は成人男子で1日約2400kcalを確保できるようにしましょう。お年寄りや赤ちゃんのいるご家庭は、食べやすい物例えば、おかゆやミルク等の準備を忘れずに！
＜缶詰類＞ツナ缶、サケ缶、オイルサーディン、サバ缶、豆の缶詰

例えば弊社取り扱い岩手物産品の 「鮭中骨」 カルシウムもたっぷり摂れるので◎

内容量：180g
価格：420円（税込）

＜乾燥食品＞乾パン、コーンフレークなどのシリアルやグラノーラ、干しぶどう、ドライクランベリー、ドライマンゴー、バナナチップなどのドライフルーツやナッツ類、、乾燥野菜も非常時の栄養補給に良さそうです。油で揚げていないフリーズドライのものを選びましょう。特に、古くなって酸化したり、カビが生えたナッツ類には発がん性がありますので注意が必要です。

＜菓子類＞菓子類は一般に油脂を多く含んでいますので、賞味期限に注意しましょう。
こんなものがありました。今良く売れているそうです。

＜購入時、保存時のポイント＞

● 前もって備えておく場合には免疫力を低下させず、カロリーやその他の栄養素を補給できる食品、つまり良質の原材料を使用し、食品添加物をあまり含まない食品を選びましょう。

● 食品を備蓄用に購入する場合は、必ず一度食べてみてこれなら大丈夫と思うものを買っておきましょう。非常に甘いものや塩辛いものをを食べれば当然喉が渇きますので、非常時に一番貴重な水をより多く消費することになります。

● 乾燥食品は紙の箱に入っていることが多いので、壊れやすく、防水性も完全とは言えません。できればさらに金属製やプラスチックの保存容器などに入れておきましょう。

● 非常食は年間を通じて温度が低く、またアクセスしやすい場所に保存しましょう。

● 食品を保存している場所に缶切りやスプーンなどを置いておくことも大切です。手を消毒するためのジェルやウェットティッシュなども是非用意しましょう。さらに、食品や飲み物を取り分けるために空のペットボトルやタッパーなどを近くに置いておけば万全です。お皿を洗う事ができないのでラップも使用しラップのみ使い捨てにしましょう！

非常時には、野菜はなかなか食べる事ができないそうです。不足しがちなビタミンやミネラルを補うために、普段飲んでいない方でもマルチビタミン剤等を常備しておくことを是非お勧めします。

野菜不足で起こる症状・病気は

・肌荒れが起こる
・ストレスなどが多くなる
・便秘、動脈硬化の原因となる 

まず、野菜が不足するとお肌に出ます。例えば、肌荒れ、ニキビ吹き出物が出たり、ニキビ跡が消えにくくなったりと、その症状は様々です。こういった症状の時はビタミンAやCを含んだにんじんや緑黄色野菜を食べることが重要です。
　

非常時に不足する野菜成分を手軽に摂取！　

「野菜ミックス20」

弊社独自の特殊製法で自然の野菜成分をギュッと凝縮した野菜サプリ。以前よりも野菜ミックス末を1.2倍アップ！
バランスよく多種な野菜を飲みやすいタブレットに仕上げました。理想的な食生活は1日に30品目の食材を摂ることが望ましいといわれておりますが忙しい現代人の生活においてはなかなか難しいというのが現実ですね。
そこで、そのお悩みを解決。「野菜ミックス20」で手軽に簡単チャージ！
　　

　
◆内容量：59.4g（330mg×180粒）30日分
◆価格：￥1,830（税込）
◆栄養補助食品として1日に6粒を目安に、水またはぬるま湯でお召しあがりください。
　　　　　　　
　　　

栄養満点の無農薬のベビーリーフ6種類配合。
ベビーリーフとは・・・
発芽して10日～30日以内の「野菜の赤ちゃん葉っぱ」のことを総称し「ベビーリーフ」と言います。
丸い形やギザギザした形、赤っぽいものや緑の強いものなど、形も色もとても個性的な 赤ちゃん葉っぱは
ミネラルがとても豊富で栄養成分がぎゅっと凝縮されているので、少しの量でもその栄養価が高いのが特徴です。　　　

▽　お買い物はこちらから　▽
http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,27/

あなたを助ける11種類の強い味方　
　
【マルチビタミン錠】　

 
マルチビタミン錠には下記のビタミンが含まれています。
・ビタミンA　　・ビタミンD
・ビタミンE　　・ビタミンB1
・ビタミンB2　 ・ナイアシン
・ビタミンB6　 ・葉酸
・ビタミンB12　・パントテン酸
・ビタミンC
　
○疲れ目、視力の低下には･･･ビタミンA
ビタミンAは「目のビタミン」とも言われ、視角作用の正常化、
目の機能を保持し暗順応や視角機能低下を予防します。
また、ウイルスの侵入を防ぐビタミンAは風邪予防に効果的です。。

　
○エネルギー生産には･･･ビタミンB群
エネルギー生産に欠かせない栄養素といえばビタミンB郡です。
新陳代謝を活発にしてくれるうえに、肌が乾燥することで起こる炎症を抑えてくれます。

　
○身体の健康にも欠かせないビタミンB郡
ビタミンBは「疲労回復」や「ダイエット」にも役立つことから、
アメリカではビタミンBは、もっとも人気のあるサプリメントとなっています。
昔ビタミンBは、1つの栄養素だと考えられていましたが、分析技術が進歩したことで、
８種類の集合体である事が判明しました。
　
・ビタミンB1　：糖質を分解しエネルギーに変える働きを持ち疲労回復を早めます。
・ビタミンB2　：脂質を分解しエネルギーに変え、余分な脂肪がつきにくくなります。
・ナイアシン　：お酒を飲みすぎた時は、必須です。
・ビオチン　　：肌を守り、アトピーに対抗します。(※製品に含まれておりません)
・ビタミンB6　：肌荒れを防ぐ役割を持っています。
・葉酸　　　　：葉酸は、妊婦に必須です。
・ビタミンB12 ：悪性貧血の特効薬です。
・パントテン酸：コラーゲン生成には欠かせません。
　
　
○カルシウムと一緒にどうぞ･･･ビタミンD
ビタミンDは、体内に摂取されると、腸でカルシウムの吸収をよくするよう働き、
丈夫な骨や歯をつくります。太陽（紫外線）にあたることで、体内でも作られ、
骨を丈夫にしています。
　
　
○美容から日々の健康まで･･･ビタミンC
ビタミンCは「美容・美白のビタミン」とも呼ばれ、お馴染みのビタミンです。
風邪やガン、生活習慣病等の予防にと、その守備範囲は広く、最近では効ストレス
効果があることもわかってきました。
さらに、細胞と細胞をくっつける役割を果たすコラーゲンを作り出すのにもビタミンCは必要不可欠なのです。

◆内容量：31.5g（1粒350mg×90粒）90日分
価格：1,680円（税込）　
▽　お買い物はこちらから　▽
http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,15/

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サプリメントダイレクトではお買い上げ頂いた際に、お届けするお荷物の中にアンケート用紙を同封しております。
たくさんの方にアンケートを返送いただいておりますので…今回は

「十勝産馬プラセンタ200」にお寄せいただいたご意見・ご感想を紹介！

奈良県のMさんより
 
やはり乗り換えの多い馬プラセンタ　詳しくはこちら⇒　http://www.supplement-direct.co.jp/blog/?p=14053
大変喜ばれているようで何よりです。
永く愛用して欲しいという思いから生まれた「 特濃特価シリーズ」支持されています！

特濃特価とは⇒http://www.supplement-direct.co.jp/xcpage/i,tokutoku/

広島県のA.Mさんより

「 特濃特価シリーズ」はやはり支持されています！
プラセンタの良さを実感されているのがよくわかりますね。これからもずっと飲み続けて欲しいです。

いくらローコストを図ってもサプリメントはお客様の口に入るもの。高い品質で安全なサプリメントを製造しています。
低価格でも安心の品質を実現する理由　⇒　http://www.supplement-direct.co.jp/xcpage/i,aboutus/

岡山県のcocodollさんより

大変嬉しいお言葉をいただきました。
岩手発送センタースタッフの

「お客様のお手元に商品が届いた時を想像し、お客様に笑顔になっていただけることのできる梱包を目標に頑張って参ります。」

の言葉どおりの印象をお客様は感じていらっしゃるようです。ありがとうございます。
これからもお客様の笑顔を想像して丁寧に商品をお届けします！

岩手発送センタースタッフはこの人！　⇒　http://www.supplement-direct.co.jp/xcpage/i,aboutus/#c

チェックしてみて下さい！

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◆十勝産馬プラセンタ200のココに注目！
　
　
　
◆内容量：9.39g（313mg×30粒）30日分
◆植物性カプセル(HPMC)：63mg
価格：3,980円（税込）

十勝産馬プラセンタ200のご注文はこちらから↓
http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,43/
　

・プラセンタの種類
プラセンタには、ヒト由来、牛由来、豚由来、羊由来、馬由来等があります。
ヒト由来のものは医薬品として使われており、「プラセンタ注射」が有名。
「プラセンタ注射」についてはこちら  →  http://www.supplement-direct.co.jp/blog/?p=9061

ヒト由来に代わるプラセンタの原料として、最初に注目を浴びたのは牛由来でした。
しかし、BSE(狂牛病)や口蹄疫問題などから牛由来のプラセンタの使用は禁止になり、その後、化粧品や健康食品やサプリメントに使用されるのは、ほとんどが豚由来に変わってきました。
ただ、豚由来のプラセンタも牛と同様、豚インフルエンザや口蹄疫等の問題があり、安全性に不安が残ります。
また、羊由来のプラセンタは海外では良く使われていますが、スクレイピーという牛にとってのBSE(狂牛病)のような病気にかかってしまう恐れがあり、こちらの場合も安全性に問題があります。

　
・安心安全の十勝産の馬の胎盤使用
北海道の日高山脈と石狩山地に囲まれた「十勝上士幌ナイタイ牧場」の広大な土地でストレスなく
放牧生活された馬から抽出した胎盤を使用しているので安心安全です。
　
　
　
・なんと豚由来の250倍！？安心安全の馬プラセンタエキス使用
一般的な豚由来のプラセンタよりも馬プラセンタは胎盤の成分が濃いのが特徴です。
馬は１回の出産に1頭しか生みませんが豚は約10頭も生みますので胎盤の厚みに差が出てきてしまうのです。
さらに馬の胎盤は豚よりも成分が人に近いのでより安全だと言われています。

馬プラセンタが脚光を浴びているワケは、
アミノ酸の質と量のバランスが良く、アミノ酸含有量が豚の250倍も豊富なのです！
　

・どこにも負けない品質を
「安全な日本馬で、プラセンタエキスの含有量」にポイントを置いて設計。
どの品種の馬がより優れているかではなく、プラセンタをどのぐらい高濃度で抽出し、
1粒にどのぐらいプラセンタエキスを高含有させるか、が品質の基準となっております。

・抽出方法
『十勝産馬プラセンタ200』に使用しておりますプラセンタは、水抽出したものを酵素分解抽出しました。　
胎盤組織に存在する水に溶けやすい成分はもとより、胎盤組織構成成分である天然型コラーゲンをも
加水分解して、より水に溶け、いち早く吸収できるように取り込んだ製品となっています。

・女性の味方プラセンタ
プラセンタの新しい細胞の生成を促す働きによって、ニキビ、シミ、シワ、くすみ、肌荒れなどが改善されるといい、
美白作用や保湿効果も加わって、お肌の若返りが期待できるのです。
プラセンタは肌質や年齢を問わず、あらゆる肌の悩みに効果的に働きかけ、理想的な美肌づくりの成分といえるでしょう。
年齢を感じさせない肌を目指して、プラセンタを試してみませんか？
　
　
　
　
皆様、是非お試しくださいませ！　
　

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「ゴ(5)ミ(3)ゼロ(0)」の語呂合せでわかりやすく、
今日は、ゴミゼロの日です！
豊橋山岳会会長の夏目久男さんの呼び掛けにより豊橋市で530(ゴミゼロ)運動が
開始され、1975年に官民一体の530運動推進連絡会が設立されます。
さらに5月30日のゴミゼロの日と11月11日の市民の日を中心として全市一斉の
清掃活動が行われるようになりました。
「530(ゴミゼロ)」というネーミングのユニークさから530ゼロ運動は全国に広がり、
1993年には厚生省がこの日を初日とするごみ減量化推進週間を制定しました。
国民一人の行動が、国を動かした素晴らしい例ですね！
わたしも今日は、アパート駐車場前の道路でゴミを１つ拾う！を目標にしたいと
思います。

←ゴミはゴミ箱へ！

暖かくなり、二戸でも日中は27℃になった日もありました。
夏ももうすぐです。夏と言えば海！
今日は、岩手沿岸で取れる海の恵みを使った『ほたてご飯の素』をご紹介致します。

【総合農舎山形村】
『ほたてご飯の素』を作っているのが、有限会社　総合農舎山形村。
岩手県久慈市山形町にあります。
岩手県北沿岸部に近いですが、総合農舎山形村は山間部にあり、去年の
津波の影響は受けずにすんだそうです。

去年の12月に『ほたてご飯の素』製造担当　木藤古（きとうご）さんのインタビュー
でいただいた言葉の、
『平成６年に、「大地を守る会」の流通部門である（株）大地を守る会、新岩手農業協同組合、
旧山形村の三者の出資した第三セクター「総合農舎山形村」を設立しました。
素材作りの段階から安全性を第一に考える。身体にやさしく、しかもおいしい。
それが農畜産物加工のテーマです。総合農舎山形村では、山形町の豊かな自然環境を破壊することなく、
第一次産業の復権を図るほか、さまざまな活動や情報を提供する総合発信基地となることを目的としています。
さらに生産者と消費者の連携をいっそう深め、「生産者の顔の見える農産物づくり」を推進しています。
短角牛をはじめこの地域で採れる安全な食材を中心にして、食品添加物をいっさい使用しないで安心して
食べられる食品を、これからもつくりつづけていきます。』
に、総合農舎山形村の姿勢全てが伺えます。

【ほたてご飯の素】
★『ほたてご飯の素』は、岩手県野田村のほたてとのだ塩を使用。

　野田のほたては、太平洋に面した野田村の沖合いで冷たい親潮と暖かい黒潮がぶつかり合い、
　ホタテのエサとなるプランクトンが豊富な養殖環境であるため貝柱が太く、身がギュッと
　引き締まっているのが特徴です。

　野田の塩は、海水を大鉄鍋で煮詰めてつくる昔ながらの直煮製法で作られた、
　海水１００％の天然塩。不純物等は木綿の布で丁寧に漉し、手作業で取り除きます。
　ミネラル分が豊富で味にまるみがあり、お料理に使うとまろやかに仕上がります。

　こちらは震災の影響で中止されていた製造・販売が再開！
　野田村の特産物を扱うネットぱあぷるで復活記念限定ラベル・個数限定で購入できるようです。
　わたしもこちらのお塩を使っていたので、復活嬉しいです！

←こちらが限定ラベル！

（画像は「ネットぱあぷる」様よりお借り致しました。）
　
★そして注目していただきたいのが、『ほたてご飯の素』の原材料。

ほたて、人参、油揚げ、醤油（大豆、小麦を含む）、食塩、
植物性油脂（なたね油）、昆布

のみ！なのです。
食への関心が高まり、食品を選ぶ時に裏の表示を見てから買う習慣がついた方も
多いのではないでしょうか。
チェックしだしてみると、何かわからないカタカナ文字の羅列、外国では禁止されている
着色料が使用されているなど、結構ショックを受けることが多いですよね。
食品添加物が使用されていると安心して食事に使いづらいですが、
『ほたてご飯の素』は先にご紹介した木藤古（きとうご）さんのお言葉通り、『食品添加物を
いっさい使用しない安心して食べられる食品』。
味付けもされているので、炊飯器にお米と一緒に炊き込むだけで、ご家族の毎日のお弁当に
安心してお使いいただけます！

【ほたての冷やし茶漬け】
混ぜご飯もいいですが、これからの熱い季節にお薦めなのは、冷やし茶漬け。
作り方をご紹介致します！

《材料》２人分
ほたてご飯の素　１缶
ごはん　２膳
焼き海苔　１枚
切り三つ葉　４～５本
だし汁　２カップ
お塩　適量
お醤油　適量
わさび　お好みで

《作り方》
1、だし汁、お塩、お醤油、『ほたてご飯の素』をお鍋で合わせ軽く煮立たせたら、
　　冷蔵庫で冷やします。
　　（お塩、お醤油の量は『ほたてご飯の素』の汁の塩気と合わせながら、自分好みに調整
　　　してください。）
2、三つ葉は2～3ｃｍに切り、焼き海苔はちぎっておきます。
3、ご飯をお茶碗に盛り、1で作ったお汁を具材と共にかけます。
4、2で用意した三つ葉と海苔を散らし、お好みでわさびを添えていただきます。

内容量：固形量130g、総量230g（2合用）
価格：660円（税込）

磯の香りで夏を先取り♪『ほたてご飯の素』のご注文はこちらから↓

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レビュー投稿ポイントキャンペーン延長！！

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5/29はエベレスト征服記念日



1953年(昭和28年)、ニュージーランドの登山家、エドモンド・ヒラリーとネパール人のシェルパ・テンジン・ノルゲイの2人が、世界で初めてエベレスト（チョモランマ）の頂上を極めたことを記念して設けられた日。
存命中よりニュージーランドの5ドル紙幣の肖像に採用されている有名人。

ニュージーランド南島マウントック国立公園内のハーミテージホテル前にはマウントクックを見る彼の銅像があります。
ここでエベレスト登頂の練習登山をしていたそうです。

ここ数年中高年に人気の登山。登山に必要なのは体力と根気でしょう！

日本にも美しい山がたくさんありますよね。代表的なのが富士山。
この夏、富士山登山に挑戦される方におすすめなのが…　

小さいけれど、パワー満載！秘めたる胡麻パワー！セサミン　
ゴマに含まれているセサミンは、いろいろな効果、効能があります。ゴマは見た目には、とても小粒で効果があまり期待できそうもありませんが、実は、秘められた健康パワーが隠されています！ 秘めたるパワーがギュッと詰まってます。小さいけれどもパワー溢れるゴマを使用した｢胡麻セサミン27」のご紹介です！
　

◆胡麻セサミン27
◆内容量：18.78g（313mg×60粒）30日分
◆植物性カプセル(HPMC)：63mg
◆価格：2,500円（税込）
ご注文はこちらから　↓
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◆長寿食・ゴマ
　

ゴマは、古来より親しまれてきた健康食の一つで、なんと紀元前3,000年以前の古代エジプトですでに栽培されており、その後インド、中国などに渡り、日本でも奈良時代には栽培されるようになった、長寿食の代名詞とも言えるゴマ。利用方法も様々で、古代エジプトではクレオパトラが健康飲料としてゴマ油とハチミツをミックスして愛用し、古代インド医術アーユルヴェーダでもゴマ油が利用され、中国でも不老長寿の薬として最古の医学書である「神農本草書」に紹介されており、ゴマの薬効は古くから認められ、愛用されています。
　
ごまは、種子の外皮の色によって「白ゴマ」「黒ゴマ」「金ゴマ」があり、白ゴマは世界各地で栽培され、黒ごまは主にアジア地域、金ごまはトルコや中国で主に栽培されています。
　
　↓ すくすく成長中のゴマの実
　　

◆ゴマで活性酸素を退治！
人間の体というのは、運動やストレス、喫煙、環境汚染などで”活性酸素”という物質が体内にできます。この活性酸素は、ウィルスや細菌を取り除く効果がある反面、健康な体の細胞を攻撃して酸化させ、傷つけてしまうこともあります。例えでいうと、鉄がさびるのと同じことが、体の中で起こってしまうのです。酸化した細胞は、細胞そのものが持っている働きを、十分発揮できなくなります。セサミンは、酸化の原因である活性酸素を取り除くので、老化の進行を抑える効果があるのです。
ワインに含まれるポリフェノールやビタミンＥ、Ｃなどにも抗酸化作用があり、主に血管や細胞膜で活性酸素を退治します。一方セサミンは、主に内臓（特に肝臓）の活性酸素を退治する効果があり、セサミンには老化の進行を抑える効果があります。”老化”というのは、あまり聞きたくない言葉ですが、人は年をとると老化によって体の機能が低下してお肌にもシワやシミ、たるみなどがでてきます。これは誰しも避けられないことですが、これら老化の原因の１つである活性酸素をセサミンで取り除けば、体のダメージが少なくなります。　
　　
女性が気になるお肌の様々なトラブルは、紫外線、睡眠不足、無理なダイエットだけでなく、活性酸素によるダメージも大きな原因です。
そこでセサミンを摂ることによって、お肌のトラブルを無くすことができるのです。もちろん、美容液のように、直接、お肌にハリやうるおいを与える効果はありませんが、お肌の若々しさを基礎から保つ働きをします。
余談ですが、あるＴＶ番組で「働く女性の朝の顔と夜の顔が違う」と話題に上がっていましたが、（余計なお世話にだと思ってみていましたが…<(´▽｀ )）まさに仕事のストレス、人間関係、残業などなど様々な要因が重なって、「老化」が進んでいる様に見えるんではないでしょうか。
　
また、セサミンはお肌だけでなく、血液や肝臓に含まれる脂質の酸化を減らす効果もあり、もともと肝臓では、セサミンとは別に抗酸化物質が合成されています。しかし、年を重ねるごとにその合成量が少なくなるので、活性酸素が増えてしまい、肝臓の老化が進んでしまいます。セサミンでこれを補えば、健康な肝臓を維持できるのです。
　
そしてセサミンは、とくに中年以降の女性に多いと言われる更年期障害の予防・改善にも有効性が高いと言われて、セサミンは、ゴマに含まれる「リグナン化合物」と呼ばれる物質で、コレステロールの低下作用・抗酸化作用・生活習慣病の予防などの有効性が高く、このことが中高年に多いと言われる更年期障害にも効果的とされています。

◆なぜセサミンなのか？
セサミンは若々しくありたいと願う中高年に必要とされる成分なのです。ゴマに含まれるセサミンの一番大きな働きに活性酸素を撃退する抗酸化作用があります。抗酸化作用は他の栄養素、例えばビタミンＣやカテキン、アントシアニンなども持っていますが、これらは肝臓までは届きません。というのも、活性酸素の７割は肝臓で発生して、年齢とともに減少し、肝臓が弱まると体内に老廃物が溜まって、様々な原因を引き起こすのです。
だから、活性酸素を除去するには、肝臓まで届く成分でなければ効果は半減します。その点で、セサミンは肝臓まで届いて、初めて抗酸化作用を発揮するので、効果が違います。

　
　
◆近年は男性にも更年期が…

　
更年期障害と一言で言っても、実にさまざまな症状があり、人それぞれ個人差がありますが近年は男性の更年期障害も増加傾向にあり、不況や仕事が忙しく、社会的な環境がストレスの原因となって、更年期障害のさまざまな症状を引き起こすといったケースが増えていますが、とくにはっきりとした疾患が認められず、そのため周囲から理解が得られにくいというのも、症状が長引く原因になります。セサミンは、自律神経と血管の働きを活性化する効能があるので、更年期障害の改善にも役に立つことでしょう。

◆なぜセサミンなのか？
セサミンは若々しくありたいと願う中高年に必要とされる成分なのです。

ゴマに含まれるセサミンの一番大きな働きに活性酸素を撃退する抗酸化作用があります。抗酸化作用は他の栄養素、例えばビタミンＣやカテキン、アントシアニンなども持っていますが、これらは肝臓までは届きません。というのも、活性酸素の７割は肝臓で発生して、年齢とともに減少し、肝臓が弱まると体内に老廃物が溜まって、様々な原因を引き起こすのです。
だから、活性酸素を除去するには、肝臓まで届く成分でなければ効果は半減します。その点で、セサミンは肝臓まで届いて、初めて抗酸化作用を発揮するので、効果が違います。

　
セサミンなどの抗酸化物質を上手に摂取して、少しでも本来の細胞・本来の健康な身体の状態に近づけていくようにしていきましょう。
　

お得な3ヶ月パックも登場！　

◆胡麻セサミン27（3袋）
◆内容量：18.8g（313mg×60粒）30日分×3袋
◆植物性カプセル(HPMC)：63mg
◆価格：6,750円（税込）　　　　　
ご注文はこちらから　↓　
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暑い今夏にピッタリの東北特産品が盛りだくさん。美味しさ爆発！！季節の贈り物に、帰省のお土産にも、きっと喜ばれること間違いなしです。

北緯40度 もりおか冷麺

強いコシに味わい深いスープがからみつく！　1,050円（税込）

トマトやキュウリでさっぱり、キムチの辛さが夏にぴったり！！
 

一箱に4食分の麺とスープが入っており、箱自体に作り方も表記されているので簡単に安心して作ることができます。
▼箱の中身

夏が待ち遠しくなるこちらの商品！
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北緯４０度 もりおか冷麺
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○もりおか冷麺ってなに？
よく焼き肉屋や韓国料理店ででてくる「冷麺」とは違い、「盛岡冷麺」は盛岡オリジナルの料理です。
盛岡冷麺の麺は、スパゲッティなどのパスタと同様に小麦粉、片栗粉などを用いた生地に強い力を加え、
麺の太さに合わせた穴から押し出して作られます。その際、麺が高温になりα化するために強いコシがもたらされるそうです。
また、盛岡冷麺の殆どに付け合わせ（口直し）として果物が乗せられています。
季節に合わせてリンゴ、スイカ、梨などをのせるのが一般的です。

 
 　
もりおか冷麺は盛岡のオリジナル料理なんですね･･･一体どんな特徴があるのでしょう？
 　

○もりおか冷麺の特徴
・強いコシがある
朝鮮半島で食べられる冷麺はそば粉を使っていますが、もりおか冷麺は小麦粉とジャガイモのでんぷんを使用し
表面はツルっとしながらも強いコシのある麺になります。
　
・インパクトのある辛いキムチ
もりおか冷麺に添えられるキムチはキャベツと大根のキムチが一般的で、地元の人は「辛味(からみ)」といいます。
　
・あっさり、けれどコクのあるスープ
スープは主に牛肉や牛骨をベースに鶏ガラや野菜を加えじっくり煮込んであります。
　
　
　
○独自製法のもちもちで消化・吸収しやすい麺
蒸練製法
蒸気の中で麺生地をモチのように練ってα化させることにより弾力に富んだ、コシの強い、
なめらかで消化のよい独特の麺を実現しました。
　
　
○α化って？
食品業界においては、糊化はα化（アルファ化）と呼ばれ、αデンプンの状態から凍結と乾燥を繰り返すことで製造できる、
所謂「お湯で戻るインスタント食品」が多く存在します。(参考：Wikipediaデンプン)
 
 

書いているだけでよだれが・・・失礼しました。
それではここで、美味しい冷麺の作り方をご紹介♪
　
　
　
　
　
【もりおか冷麺！美味しい作り方】

①沸騰したお湯（1食/2L以上）に麺を入れ、お好みの硬さ(硬め1分、柔らかめ2～3分)にゆでます。
　　
　
　
②添付のスープを150cc～180ccの冷水で希釈してください。
　キムチの素は袋にある辛度目安を参考の上、お好みの量をご使用ください。
　
　

　
③ゆであがった麺を氷水または流水でよく洗い、水をよく切り、②の器に盛り付けます。
　
　

　
④お好みでキムチ、チャーシュー、キュウリ、ゆで卵、果物、ねぎ、白ゴマ、お酢などを添えてお楽しみください。

　　【　完成　】
　

　
他にもこんな楽しみ方も･･･

　
　
　
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