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かにみそ・蒸しうに、あなたはどっち!?



 
本日は、久慈の小袖屋さんの隠れた名品、「久慈の小袖屋 蒸しうに」、「久慈の小袖屋 かにみそ」のご紹介です! 
 
 
久慈の小袖屋 蒸しうに 

甘くてフワフワ滑らか食感。滑らかな舌触りと甘みが特長です。うにはホルモンの成分が多く含まれ、酵素も豊富です。たんぱく質、脂肪のほかビタミンやミネラルが多く含まれているので健康増進、美容にも良いとされます。うにの主な成分としては、ビタミンA(レチノール、カロテン)、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシンなどが多く含まれています。

久慈の小袖屋 蒸しうに 
内容量:90g
価格:1,890円(税込)
ご注文はこちらから↓ 
http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,146/ 
 

 
久慈の小袖屋 かにみそ 
 
 
まず量の多さに驚きです!カニ味噌は、味噌ってつくのでカニの脳みそと思われがちですが、実際には中腸腺という内臓のことです。中腸腺は人間の肝臓とすい臓のような機能を持った器官です。かにみそはとても栄養価が高く、脂肪の燃焼を助けるグリコーゲンが豊富に含まれています。鮮度の良いズワイガニのみそだけを集めました。舌先に広がる豊富な妙味をご堪能下さい。 

久慈の小袖屋 かにみそ 
内容量:100g
価格:735円(税込)
ご注文はこちらから↓
http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,104/ 
 
 
このまま食べても美味しいですが、ここは食いしん坊サプリメントダイレクト、またもやアレンジレシピのご紹介です。
 
まずはかにみそから~
 
 
かにみそパスタ(4人分) 
 

 
材料(3~4人分)————————–
好みのパスタ    300~350g
カニ缶       1缶
トマト水煮缶    1缶
生クリーム(植物性) 200ml
にんにく      2片
マギーブイヨン   2個
蟹味噌       15~30g(大さじ1~2程度)
バター       10~20g
白ワイン      適量
オリーブオイル   適量
——————————————-
 
作り方
 
①. にんにくはみじん切りにして、バターで炒める。 香りが出てきたら、トマト缶(つぶしながら)とカニ缶、白ワイン、砕いたブイヨンを加え、10~15分ぐらい煮ます。
 
②. 生クリームと蟹味噌を加えて、5分ぐらい煮たら味見。 塩味が足りなかったら、お手持ちのバターか塩などで味を整えます。

③. 少し固めに茹でたパスタを②のソースに加え、ソースの濃さをパスタの茹で汁で調整し、パセリなどを散らして出来上がりです。

 
にこごり風蒸しうに春満載 
 
 
材料(4人分)————————–
蒸しうに(缶詰)   100g
筍             35g
さやえんどう      8枚
粉寒天(スティック)  2g
白だし          20cc
—————————————
素材の美味しさをそのままいただくために、薄味に仕立てます。
 
 
①. さやえんどうは筋を取る。筍は半分に切って薄く切る。熱湯で筍を軽く茹で、えんどうも少し茹でます。
 
②. 小鉢にむしうに、筍、えんどうを入れます。
 
③. 鍋に水200ccと白だし、粉寒天を入れ、加熱し、沸騰してから混ぜながら2分煮る。
 
④.うに、筍、えんどうの入った小鉢に、寒天汁を注ぎ、冷ます。固まったら出来上がり。
 
 
 
 
どれもカンタン手軽に作れてしまうので、みなさんも是非試してくださ~い!
久慈の小袖屋さん、ご馳走さまでした!!(人´∀`).☆.。.:* 
 

馬プラセンタが注目されるワケ


4/12はパンの日

パンの日は、パン食普及協会が、1983(昭和58)年に制定しました。
1840(天保11)年、中国でアヘン戦争が起こりました。徳川幕府では、日本にも外国軍が攻めてくることを恐れ、その備えとして、パン作りを命じました。炊くときの煙で、敵に居場所が分かってしまう米飯に比べて、固いパンは保存性、携帯性がすぐれていると考えられたからです。その後、1842(天保13)年4月12日、江川太郎左衛門という代官が、「兵糧パン」と呼ばれるパンを日本で初めて本格的に製造しました。パンの日は、この日を記念して作られました。   

出展:食品科学広報センター 『パンのはなし』より
 
4月12日は日本のパン発祥の日であることから毎月12日は「パンの日」とされています。
たくさんのパン屋さんが、セールを行うなど、いろいろなサービスに努めているようです。
皆さんのご近所のパン屋さんでも何かあるかも…checkしてみては!!

パーンとはじけるぷっくりお肌には…「十勝産馬プラセンタ200」

   
十勝産馬プラセンタ200のココに注目!
 
 
 
◆内容量:9.39g(313mg×30粒)30日分
◆植物性カプセル(HPMC):63mg
価格:3,980円(税込)

十勝産馬プラセンタ200のご注文はこちらから↓
http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,43/
 

・プラセンタの種類
プラセンタには、ヒト由来、牛由来、豚由来、羊由来、馬由来等があります。
ヒト由来のものは医薬品として使われており、「プラセンタ注射」が有名。
「プラセンタ注射」についてはこちら  →  http://www.supplement-direct.co.jp/blog/?p=9061

ヒト由来に代わるプラセンタの原料として、最初に注目を浴びたのは牛由来でした。
しかし、BSE(狂牛病)や口蹄疫問題などから牛由来のプラセンタの使用は禁止になり、その後、化粧品や健康食品やサプリメントに使用されるのは、ほとんどが豚由来に変わってきました。
ただ、豚由来のプラセンタも牛と同様、豚インフルエンザや口蹄疫等の問題があり、安全性に不安が残ります。
また、羊由来のプラセンタは海外では良く使われていますが、スクレイピーという牛にとってのBSE(狂牛病)のような病気にかかってしまう恐れがあり、こちらの場合も安全性に問題があります。

 
・安心安全の十勝産の馬の胎盤使用
北海道の日高山脈と石狩山地に囲まれた「十勝上士幌ナイタイ牧場」の広大な土地でストレスなく
放牧生活された馬から抽出した胎盤を使用しているので安心安全です。
 
 
 
・なんと豚由来の250倍!?安心安全の馬プラセンタエキス使用
一般的な豚由来のプラセンタよりも馬プラセンタは胎盤の成分が濃いのが特徴です。
馬は1回の出産に1頭しか生みませんが豚は約10頭も生みますので胎盤の厚みに差が出てきてしまうのです。
さらに馬の胎盤は豚よりも成分が人に近いのでより安全だと言われています。

馬プラセンタが脚光を浴びているワケは、
アミノ酸の質と量のバランスが良く、アミノ酸含有量が豚の250倍も豊富なのです!

 

・どこにも負けない品質を
「安全な日本馬で、プラセンタエキスの含有量」にポイントを置いて設計。
どの品種の馬がより優れているかではなく、プラセンタをどのぐらい高濃度で抽出し、
1粒にどのぐらいプラセンタエキスを高含有させるか、が品質の基準となっております。

・抽出方法
十勝産馬プラセンタ200』に使用しておりますプラセンタは、水抽出したものを酵素分解抽出しました。 
胎盤組織に存在する水に溶けやすい成分はもとより、胎盤組織構成成分である天然型コラーゲンをも
加水分解して、より水に溶け、いち早く吸収できるように取り込んだ製品となっています。

・女性の味方プラセンタ
プラセンタの新しい細胞の生成を促す働きによって、ニキビ、シミ、シワ、くすみ、肌荒れなどが改善されるといい、
美白作用や保湿効果も加わって、お肌の若返りが期待できるのです。
プラセンタは肌質や年齢を問わず、あらゆる肌の悩みに効果的に働きかけ、理想的な美肌づくりの成分といえるでしょう。
年齢を感じさせない肌を目指して、プラセンタを試してみませんか?
 
 
 
 
皆様、是非お試しくださいませ!

 
 
 

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お得な10%OFF!十勝産馬プラセンタ200(3袋)のご注文はこちらから↓
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夏になったらぜひ!岩手の地サイダーをご紹介!


今日は、ガッツポーズの日です!!!!


凄い日ですね!何ゆえガッツポーズなのでしょうか!?
調べてみると・・・・・
ガッツと言えば、この方!ガッツ石松さん関係していました!
1974年のこの日に、ボクシングWBCライト級タイトルマッチで、
ガッツ石松さんがチャンピオンのロドルフォ・ゴンザレスさんに勝利。
その際に両手を挙げて喜びを表した姿を、新聞記者が「ガッツポーズ」
と表現し、元々あった「ガッツポーズ」という言葉を更に広める
きっかけとなった日だからだそうです。

気分が盛り上がる日ですね!
ガッツさんにつられて、いい汗をかきたくなってきました!
汗をかいた後は、飲みたくなるのが冷たい飲み物


ここは入れ物越しに見える気泡も爽快さを演出する炭酸系でいきたいところ!
するとなんと地元岩手にありましたので、春がきたばかりですが
夏に向けて皆様にご紹介致します。
『光泉サイダー』のご紹介です!

【日本のサイダーの歴史】
日本のサイダーの発祥の地は横浜。
1868年に外国人居留地で、イギリス人ノースレーが製造・販売をした
りんご風味の炭酸飲料である「シャンペン・サイダー」が日本で最初の
サイダーとされており、その名前を略してサイダーと呼ぶようになったと
言われています。

ところで、サイダーの入っている瓶の金属製の蓋。
あれを「王冠」とよぶことは皆様ご存知でしたか?

←この蓋
その「王冠」をつけて本格的に流通したサイダーは、1899年、横浜扇町の
秋本己之助が作った「金線サイダー」だそうです。

日本初とされるサイダーには他に、有名な三ツ矢サイダー・養老サイダー
もあります。

また、戦時中はサイダーは敵性語とされ、「噴出水」と呼ばれていたとか。
サイダーの特徴をダイレクトに表した、ストレートなネーミングです!

【各国のサイダー】
「サイダー」というと、ほんのりした甘みを持つ無色透明の発泡性のある
飲み物を想像しますが、国によって違うようです。

イギリス:cider,cyder→「リンゴ酒」(発泡性のある場合が多い)。琥珀色。
フランス:cidre→「リンゴ酒」(発泡性が無い場合が多い)。琥珀色。
アメリカ合衆国やカナダ:cider→「精製・熱加工していないリンゴ果汁」。赤色。

など、「リンゴ」から作られる場合が多いようで、色も無色透明でなく、リンゴに
まつわる色がついています。

【地サイダー】
「地サイダー」というものがあります。
「地サイダー」とは、日本の全国各地で主に中小・零細企業が独自に製造・
販売しているサイダー類のこと。
全国規模で流通している大手製品との違いを明確にするためと、ご当地・
地域・地元という意味を込めて「地サイダー・ご当地サイダー」と呼ばれて
います。
地酒や地ビールのサイダー版ですね。

北海道から


沖縄まで、

 

日本全国に様々な特色を持った「地サイダー」が存在
するので、調べてみるの面白いかもしれません。
 

光泉サイダー
『光泉サイダー』は岩手県久慈市にある佐幸本店さんが作る岩手の「地サイダー」
の1つ。

丸みのあるマイルドな甘さと、少し強めの炭酸が特徴です。
控えめな甘さとキリッとした炭酸で後味はすっきり。
サイダーをあまり得意としない方にも、ぜひお試しいただきたいサイダーです。

もちろんビジュアルも抜かりはありません!
入れ物はガラス瓶を使用。
冷えた瓶について滴る水滴、中の気泡が光に反射して光るのは瓶ならではです。
サイダーの雰囲気を何倍に盛り上げるといっても過言ではないポイントですよね!
さらに『光泉サイダー』の文字がプリントされているのは、色合い・デザイン
共にレトロさ満点のラベル。

今年の夏は、懐かしさ漂う瓶とラベルが魅力の『光泉サイダー』を片手に
郷愁を求めに岩手探索などいかがでしょうか?^^

1本
内容量:340ml
価格:180円(税込)
20本セット
内容量:340ml×20本セット
価格:3,150円(税込)
 
 
 

 

  

『光泉サイダー』のご注文はこちらから↓

http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,122/

脱メタボダイエットレポ -VOL.5- ウェットスーツオーダー編


メタボサーファーさん必見!

ヒロキのサーフィンしながら楽しくダイエット日記 -その5-

<新しいウェットスーツをオーダーする編

サーフボードプロショップ「Luvsurf」チームライダーのヒロキが
『サーフサプリ』O2ファットバーナーを実際に飲み続けた、レポートを皆さんへご紹介してまいります!

  年末年始で暴飲暴食をしてしまい、あっという間に体重が増加したサーファーのヒロキさん
「有酸素運動をしながら自然に痩せる」 サーフサプリ『ファットバーナー』に運命的な出会いをしました。

※ダイエット日記-その1-はこちら  →  http://www.supplement-direct.co.jp/blog/?p=11551

その後のダイエットは順調なのでしょうか??

ダイエット開始時82.6kg → 約2週間で77.4kg! → 2/19(日)73.2kg!→ 2/26(日)には71.8kgまでダウン!!

  

3/3(土)71.6kg     →     3/10(土)ついに待望の60kg台に!!

  

しかし、ここでまさかの停滞期…

3/19(土)69.6kg                       3/25(日)69.2kg         

      

4/2(月)68.8kg!!

スタートからすでに13.8kgダウン!!

一週間毎に400gずつダウン。ゆっくりと、でも着実に体重は落ちています!!
体が軽くなった分、波乗りも軽快なご様子です。

かっこいいですね!!!

サーフィン(有酸素運動) してダイエット最高です!
仕事中も飲んでます!サーフサプリ『ファットバーナー水割り』グレープフルーツ味で美味しいです!!

鉄分が入っているので水に溶かした時、こんな感じで濁りますが、しっかりと成分が入っているのが良くわかります!!
サーフィン後の喉の渇きをいやしつつ、失った成分を補給、疲れを残さなくしてくれるのです。

サーフサプリ『ファットバーナー』について詳しく知りたい方はこちら

 

【新しいウェットスーツをオーダー!】

急激に痩せたことでウェットスーツにも余裕ができてしまい、嬉しいような悲しいような…
そこで!新しいウェットをオーダーすることにしたヒロキさん

去年10月にメタボサーファーまっしぐらだった時のオーダー用紙と先週末に採寸してもらったオーダー用紙を比較

下腹位がかなり落ちています!!   90cm→81cm

「体重と共に体型にも変化がでてました。驚きの変化で自分でもかなりビックリしてます(笑)」ヒロキ談

身体のシェイプもcheck!

2/21 お腹はまだ気になります… ⇒⇒⇒ 2/26 あばら骨が見えてきてませんか??お腹が引き締まってきたご様子

 

3/11 引き締まってきました♪ ⇒⇒⇒ 3/19 くびれが出ているような… ⇒⇒⇒ 4/2 腹筋が割れてきたかも…

      

「スタートしてから2ヶ月ちょっと。毎回痩せるのに苦労していたが自分の大好きなサーフィンをして、
毎日の通勤時にサーフサプリ『ファットバーナー』を飲む事でここまで来ると本当に嬉しいです。
サーフィンもかなり調子良いし!GWには素敵なボディーになってたらいいな~♪」
と熱く意気込みを語るヒロキさん。

継続してサーフサプリ『ファットバーナー』を飲んでサーフィンを楽しんでいます。

サーフサプリ『ファットバーナー』の秘密はこちら

目標体重65kgまであと3.8kg!!

ファットバーナーがヒロキさんをしっかりサポートしていきます!!

 

続きのダイエットレポートは、随時ご紹介していきます!お楽しみに♪

ヒロキのサーフィンしながら楽しくダイエット日記 -その6-はこちら


「サーフィン、ランニング等の有酸素運動で脂肪を燃やす!」 

有酸素運動で効率よく脂肪を燃やすことができる、ファットバーナーは
サーフィンや、仕事(体を動かす肉体労働の仕事など・・)の前、自転車通勤の前などに飲むのがオススメです!
サーフサプリ『ファットバーナー』の秘密をチェック →→→ http://www.supplement-direct.co.jp/blog/?p=11050

サーフサプリ O2ファットバーナー 6包入り 
◆内容量:30g(5g×6包)
価格:1,890円(税込)お買い物はこちらから▼
http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,153/
サーフサプリ O2ファットバーナー 24包入り 
◆内容量:30g(5g×6包)×4袋
価格:6,930 円(税込)お買い物はこちらから▼
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【仏様にあやかって 長寿パワー胡麻セサミン27】


4月9日は大仏の日
 

 
4月9日は大仏の日。奈良の大仏が天平勝宝4年(752)のこの日できたことを記念するものです。
この奈良東大寺の大仏の高さは16m。聖武天皇と光明皇后の時代、当時の技術の粋を集めて作られた巨大な金銅仏です。

膨大な金(きん)が必要でしたが、計画中に偶然東北地方で優良な金鉱が発見されました。また、皇室の祖先神を祭る大分・宇佐八幡に関わる渡来人集団
が現代でも難しいほどの高度な技術を提供してくれました。

しかし、新しいお寺を作り新しい大仏を作るということに対しては既存寺院が猛反発していました。悪質な妨害で計画はなかなか進みませんでしたが、
当時庶民に人気絶大であった行基菩薩が大仏建立の責任者を引き受けると、あちこちから援助の手が差し伸ばされ、無事完成にこぎつけました。膨大な国家予算が投入され、9年の歳月が掛かっていました。

この大仏の完成は、国家として仏教を篤く敬うという方針を広く国民に浸透させました。またこの縁で宇佐八幡は以後奈良の大仏の守護神となり、逆に宇佐八幡には大菩薩の号が与えられます。これは日本の神仏混淆の出発点でもあります。
 
 
そして本日は、仏様にあやかって健康・長寿の源、「胡麻セサミン27」のご紹介です!
  
 

胡麻セサミン27
◆内容量:18.78g(313mg×60粒)30日分
◆植物性カプセル(HPMC):63mg
◆価格:2,500円(税込)
ご注文はこちらから ↓
http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,45/
 
 


 
 
 
◆長寿食・ゴマ
 

ゴマは、古来より親しまれてきた健康食の一つで、なんと紀元前3,000年以前の古代エジプトですでに栽培されており、その後インド、中国などに渡り、日本でも奈良時代には栽培されるようになった、長寿食の代名詞とも言えるゴマ。利用方法も様々で、古代エジプトではクレオパトラが健康飲料としてゴマ油とハチミツをミックスして愛用し、古代インド医術アーユルヴェーダでもゴマ油が利用され、中国でも不老長寿の薬として最古の医学書である「神農本草書」に紹介されており、ゴマの薬効は古くから認められ、愛用されています。
 
ごまは、種子の外皮の色によって「白ゴマ」「黒ゴマ」「金ゴマ」があり、白ゴマは世界各地で栽培され、黒ごまは主にアジア地域、金ごまはトルコや中国で主に栽培されています。
 
 ↓ すくすく成長中のゴマの実
  

 
◆ゴマで活性酸素を退治!
 

人間の体というのは、運動やストレス、喫煙、環境汚染などで”活性酸素”という物質が体内にできます。この活性酸素は、ウィルスや細菌を取り除く効果がある反面、健康な体の細胞を攻撃して酸化させ、傷つけてしまうこともあります。例えでいうと、鉄がさびるのと同じことが、体の中で起こってしまうのです。酸化した細胞は、細胞そのものが持っている働きを、十分発揮できなくなります。セサミンは、酸化の原因である活性酸素を取り除くので、老化の進行を抑える効果があるのです。
ワインに含まれるポリフェノールやビタミンE、Cなどにも抗酸化作用があり、主に血管や細胞膜で活性酸素を退治します。一方セサミンは、主に内臓(特に肝臓)の活性酸素を退治する効果があり、セサミンには老化の進行を抑える効果があります。”老化”というのは、あまり聞きたくない言葉ですが、人は年をとると老化によって体の機能が低下してお肌にもシワやシミ、たるみなどがでてきます。これは誰しも避けられないことですが、これら老化の原因の1つである活性酸素をセサミンで取り除けば、体のダメージが少なくなります。 
  
女性が気になるお肌の様々なトラブルは、紫外線、睡眠不足、無理なダイエットだけでなく、活性酸素によるダメージも大きな原因です。
そこでセサミンを摂ることによって、お肌のトラブルを無くすことができるのです。もちろん、美容液のように、直接、お肌にハリやうるおいを与える効果はありませんが、お肌の若々しさを基礎から保つ働きをします。
余談ですが、あるTV番組で「働く女性の朝の顔と夜の顔が違う」と話題に上がっていましたが、(余計なお世話にだと思ってみていましたが…<(´▽` ))まさに仕事のストレス、人間関係、残業などなど様々な要因が重なって、「老化」が進んでいる様に見えるんではないでしょうか。
 
また、セサミンはお肌だけでなく、血液や肝臓に含まれる脂質の酸化を減らす効果もあり、もともと肝臓では、セサミンとは別に抗酸化物質が合成されています。しかし、年を重ねるごとにその合成量が少なくなるので、活性酸素が増えてしまい、肝臓の老化が進んでしまいます。セサミンでこれを補えば、健康な肝臓を維持できるのです。
 
そしてセサミンは、とくに中年以降の女性に多いと言われる更年期障害の予防・改善にも有効性が高いと言われて、セサミンは、ゴマに含まれる「リグナン化合物」と呼ばれる物質で、コレステロールの低下作用・抗酸化作用・生活習慣病の予防などの有効性が高く、このことが中高年に多いと言われる更年期障害にも効果的とされています。
  
 

1日2粒でセサミンが27mg摂れて なんと1日83.3円!

もし、サント○ーのセサミンが1日27mg含有されていたとすると、1日396.9円と高額になって・・・1年間で、なんと114,464も差額が出るほどお得なのです。ウーロン茶で有名なサン○リーさんのCMでお馴染みの「セサミン」、、噂ではSさんだけで年間400億円販売実績があり、TVコマーシャルに80億円使っているとか(汗)。これが本当だとすると、つまり、定価の20%が宣伝広告費ということになります。だからSさんと比較すると、弊社は無駄な宣伝一切なしなので、1/5もお買い求め安いのです!!しかし、他社も含めたらセサミンの市場規模はどのぐらいなのでしょう、、、弊社にとっては天文学的数値ですが、それだけ大人気で支持されているということになります^^

Sさんの粒は、ソフトカプセルは↓↓こんな感じです。


弊社はハードカプセル↓↓↓
ソフトカプセルだと周りのゼラチン質の割合が多く、重要な主原料の割合を少なくしないといけません。また、もともとゴマ抽出物は粉末なので高含有させるためにはハードカプセルが最適!!だからこんなに高含有な製品化が可能。

 

上記の通り、ゴマに含まれているセサミンは、いろいろな効果、効能があります。ゴマは見た目には、とても小粒で効果があまり期待できそうもありませんが、実は、秘められた健康パワーがギュッと詰まってます。小さいけれども100人馬力のようなパワー溢れるゴマを使用した「胡麻セサミン27」 是非お試しあれ。
 

 

◆胡麻セサミン27
◆内容量:18.78g(313mg×60粒)30日分
◆植物性カプセル(HPMC):63mg
◆価格:2,500円(税込)
ご注文はこちらから↓
http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,45/
 
 
お得!!3袋セットもありますよ!!

 
◆胡麻セサミン27(3袋)
◆内容量:18.8g(313mg×60粒)30日分×3袋
◆植物性カプセル(HPMC):63mg
◆価格:6,750円(税込)
http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,116/ 
 
 

××いもは免疫力UPで高血糖・高血圧にも最適!?


インドネシアなど熱帯や亜熱帯地域で栄養源として有名なヤムイモ、タロイモ。北京オリンピック開催当時、100m、200mで世界記録をたたき出したジャマイカ陸上選手ウサイン・ボルト氏がヤムイモ食べていたとニュースにもなったぐらい!!

 

ヤムイモの仲間・・・「ヤマイモ」
タロイモの仲間・・・「サトイモ」

山芋、里芋として日本にもこれらの仲間がありますがルーツを探ると2500年前、稲作技術を持った弥生人が日本列島に渡来する前から住んでいた縄文人。縄文人は芋を栽培して食べていたとか。

中国から東南アジアにかけては米の食文化。
南国の島は芋の食文化。

 

つまり、縄文人の祖先が、芋の食文化を日本列島に運んできたのではと言われています。

さらに、里芋(里いも)の仲間は、遠いアフリカのガーナで今も主食として食べられています。

 

でも、どうしてこんなに世界各地で、他の作物よりも芋が食べ伝えられてきたのでしょう!?

「朝キウイダイエット」(KKベストセラーズ)など多数の著書を執筆されている元明治薬科大学理事の本橋登先生によれば、里芋が主食に適した食品であるからだと分析されています。栽培しやすいのはもちろん、里芋の栄養成分は凄い優れているのも明らか。

↑↑是非ご覧ください。

 

 

里芋の栄養素

●たんぱく質
健康を維持するうえで無くてはならない栄養素。血液や筋肉、骨、ホルモンなどあらゆる組織の材料。里芋にはテーリンと呼ばれる高酸化力が高いたんぱくも豊富

●でんぷん
エネルギー源であるブドウ糖が重合した多糖類でんぷん。唾液などに含まれるアミラーゼといった酵素で分解され、デキストリンや麦芽糖→ブドウ糖になる。ブドウ糖は高血糖の人には敬遠されるが、里芋は、たんぱく質と食物繊維の絶妙なバランスで、食後の血糖値の大幅な上昇がほぼない

●ペクチン
里芋の粘々成分。水溶性食物繊維で高分子多糖類。のど・胃・食道といった粘膜をウィルスやバクテリア等の病原菌から守るので、風邪の予防にも良い

●オリエンチン
食物色素フラボノイドの一種。大豆イソフラボンやベリー類のアントシアニンの仲間。抗酸化力が高くテーリンと一緒だと、作業が高まる

●テーリン
免疫グロブリンの仲間。細胞膜にある膜たんぱく質(接着分子)は、細胞間の相互作用に働いている。免疫グロブリンは、その細胞接着分子の1つ。テーリンは、細胞内の過剰な活性酸素を除去する作用がある

 

 

私たちが生命維持するために必要な3大栄養成分、でんぷん、たんぱく質、脂質ですが、でんぷんとたんぱく質が里芋は豊富!。食べたらすぐ、私たちの活動エネルギーになるため古来から食されてきたのです。

 

現代は、糖質であるでんぷんや脂質の過剰摂取は、肥満や高血糖の原因、つまり生活習慣病として問題。でも、里芋のでんぷんは、豊富なたんぱく質や食物繊維や、その他の成分とのベストバランスで、身体に悪いことはないとのこと。

米食よりも、ダイエット効果があって、豊富な抗酸化成分で、高血圧や高血糖を防ぐ効果まで。

 

この里芋には、テーリンとオリエチンという抗酸化成分が含まれるのでアンチエイジングに効果的♪。

テーリンはたんぱく質の一種で、オリエチンはフラボノイドの一種。特に、テーリンとオリエチンは相乗効果があるようで、一緒に摂ることはベスト。

 

さらに、里芋にはネバネバ成分のペクチンも含まれるので消化器官など粘膜を保護して胃潰瘍などを予防できちゃうのです。

 

またまた、里芋の茎の部分の芋茎(いもがら)にも凄い成分がギッシリのよう!!

フラボノイドの1種「シアニジン3-ルチノサイド」という胃潰瘍の改善や予防に効果を発揮する成分を摂取できるとか!!(※ただし、腎臓疾患や尿路結石症の方は注意が必要)

 

なるほど、里芋は完全無敵の健康食ですね!!

腸が元気=免疫力UP


 

今年のインフルエンザ流行時に「R-1乳酸菌はNK細胞活性に効果あり」と話題騒然になりましたが、乳酸菌パワーはとにかく凄い。乳酸菌シロタ株は大腸がん等に効果あることも証明されていて、順天堂医学部の奥村康免疫学教授も代絶賛。

そんな奥村先生は考えすぎや過度な我慢はストレスになるので適当に、を推奨されていますが、それでも身体の中で1つだけ大切にしなければならない器官があるそうです。

 

それは腸。

これさえ元気なら免疫力が高まり、あらゆる病気から身体を守ることが出来るとのこと。

 

 

1日5,000個の癌細胞(汗)

私たちは、ウィルスや細菌など目に見えない脅威に常に晒されていて、目・鼻・口などの穴や皮膚から体内に侵入してきます。

また別に、私達の身体は1日1兆個の細胞を日々生産していますが、なんと5,000個は癌細胞だとか(汗)

 

ですから、どんな健康な人でも毎日がん細胞が出来ているんですって・・・・こ、怖い。

でも、大丈夫!!

健常人は、体内の免疫細胞が癌細胞や、侵入してきたウィルスや細菌をドンドン退治してくれています。つまり、免疫の力!!

 

免疫細胞とは・・・白血球のNK細胞(ナチュラルキラー)が代表。全身を巡って、癌細胞やウィルスなどを発見するとやっつけてくれます。このNK細胞が活発だと、免疫力が高いということになります。

 

 

腸が元気=免疫力UP

で、このNK細胞は、腸に沢山存在しているようで・・・

なんと70%以上の免疫細胞が腸に集まっていて、日々身体を病気から守っているのです。つまり腸が健康だと、全身も健康と言えちゃうのです。

 

こう聞くと、腸は凄い大切なんだなぁと思えますね^^

 

では、元気な腸の健康維持は、どうすれば良いのでしょうか?

 

ポイント1.日々乳酸菌を摂る

乳酸菌はNK細胞を活性化させたり、腸の調子を整えたり、腸内細菌のバランスを整える力があります。

人間の腸には500種類以上の腸内細菌が棲んでいて、善玉菌と悪玉菌のバランスが崩れると、下痢や便秘、肌荒れ、花粉症などアレルギー、うつから感染症から癌まで、ありとあらゆる疾患を引き起こすことが判明しています。

がん患者の腸には悪玉菌が多いことまで分かっているとか(汗)

 

そして、善玉菌と悪玉菌のバランスをとるのが乳酸菌。だから乳酸菌を毎日摂ることが望ましいのですね♪

 

 

ポイント2.毎日大笑い
NK細胞は加齢やストレスで弱り、気持ちが滅入ったり塞込んだりと、悲しい気持ちになるストレスに凄い弱い。さらにその気持ちは伝播するようで、塞込んでいる人の隣にいるだけでNK細胞は弱ってしまうとか(汗)

 

有名な話ですが、病棟にいると病気がうつるとは本当の話なのです(xx)

 

逆に、毎日笑っている人はNK細胞が活発に働いているのですって。

余談ですが、日本人は生真面目な人が多いので「・・・しなきゃ」と考えがち。こう考えるとストレスになるので、やるときはやって、気の抜くときは抜く、メリハリの利いた考えが、余計なストレスを溜めない最善策だとか。

 

 

そういえば、元都立大塚病院副院長の済陽(わたよう・ワタヨウ)院長の食事指導から生まれた

無農薬 健康野草ジュース万葉効草の乳酸菌は、

1本で1000億個、ヨーグルト10杯分!!

万葉効草 外科医“済陽博士”と共同開発

寒の戻りには身体の芯からあっためて。


寒の戻りには注意!
 
寒の戻り(かんのもどり)とは、暖かくなった晩春の頃、一時的ながら異常に寒くなる現象のことを言います。 類義語に花冷えや余寒(春寒)がありますが、前者は一般に桜の花の咲く頃の寒さを示し、後者は寒が明けた立春以降の寒さを示します。

寒の戻りと関連の深い擾乱(じょうらん)に日本海低気圧があります。4月後半から5月頃にかけて吹き荒れるメイストームは日本海低気圧の通過に伴うものですが、「寒の戻り」はその後面(一般に寒冷前線の後方を示す)に控える大陸の寒気の通過によってもたらされる場合が多いそうです。
 
さて、先日の死傷者も出た記録的な嵐を呼んだ低気圧ですが、動きが遅いことも特徴です。西高東低の気圧配置が、7日の土曜日にかけて続くでしょう。全国的に気温は平年より低くなる予想です。「寒」から「暖」へとスイッチが変わるのは8日以降のようです。
 
  
でもこの時期はなんといってもお花見!お花見シーズン到来なのです。昼間は暖かくても、お花見でも地べたに座るとなるとひんやり底冷えしてしますし、夜はグッと冷えるので夜桜見物はまだまだ寒い今日この頃。お外にずっといてしまうと冷えちゃうのは確実かもしれません。
 
 
そんな時は、持っていって!「ぽっかぽか茶」!!!! 


・遠赤焙煎健康ぽっかぽか茶
・内容量:51g(1.7g×30袋)
・価格:2,940円(税込) 
 ご注文はこちらから↓
http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,132/ 


 
しょうがは、漢方薬の7割以上に配合
 
身体を温めて冷えを解消し、病気を改善するために、もっとも有効な食べ物が「しょうが」です。じつはしょうがは、日本で現在使われている漢方薬の7割以上に配合されているほど、幅広い薬効が認められています。

しょうがの薬効をもたらす中心的な成分は、辛味の主成分であるジンゲロールやショウガオール(主成分のジンゲロールを加熱するとショウガオールに変化)、ジンゲオンなどです。その他、400種類以上も含まれる芳香成分も、有効に働きます。

しょうがの摂取で血液循環が良くなると、体温が上昇し、水分代謝、糖代謝、脂質代謝などの代謝機能が正常化します。そして、十分な酸素や栄養分が血液によって全身に運ばれるため、内臓がより活発に働き始めるのです。内臓が強化されると、免疫力もいっそうアップして、冷えが原因の病気や不調が改善していきます。こうした好循環によって、しょうがは様々な病気や不調を改善に導くのです。
 
 
冷え効果バツグン、金時しょうが
 

 
 
金時しょうがは、一般の生姜に比べ、体を温める効果が高い希少な生姜です。
お湯と一緒に摂ることで、さらに効果を増す金時しょうがは、冷え性だけでなく免疫力アップ・代謝アップなどの効果が一般の生姜の4倍もあり、スーパー生姜と呼ばれています。そのほか免疫力高めるという効果もありますので、今現在この時期に多くの方が悩みを抱えている「花粉症」にも効果があるのではないでしょうか。
 
 
 
ぽっかぽか茶とポトンと水筒に入れてお花見に持参して、彼が寒いといったら直ぐに渡せるデキる女性にもこっそりチャレンジしてください。(´▽`*)
 
 

花咲く春からの恵み!はちみつをご紹介♪


4月に入り、お昼時間帯は暖かい日が増えましたね。
東北岩手で県北に位置する二戸でも、雪はちゃくちゃくと溶けています。

今日4月4日は、「あんパンの日」。


あんパンといえば有名なのが、「木村屋のあんパン」!
木村屋さんの創業者の木村安兵衛とその次男の木村英三郎が考え出し、
1874年(明治7年)に銀座の店で売り出したところ好評を博したのが
始まりだそうです。


翌1875年(明治8年)の4月4日、花見に行幸した明治天皇が水戸邸の
下屋敷を訪れる際に山岡鉄舟が献上し、木村屋のあんパンは皇室の御用達となります。
それまでは京都の和菓子をお出しすることが多かったそうですが、
山岡鉄舟が木村安兵衛に「純日本製のパンをお出ししてはどうか」
と持ちかけたのがきっかけ。
木村安兵衛はそれまでのあんパンに工夫をこらし、日本を代表する花である
八重桜の塩漬をいれた桜あんパンを開発します。

木村屋のあんパンは酵母ではなく、酒饅頭の製法に習い日本酒酵母を含む酒種を使い、
中心のくぼみに桜の花の塩漬を飾るという和菓子に近い製法を取り入れて作られ、
パンに馴染みのなかった当時の日本の人達にも親しみやすいように工夫されていたそうです。
確かに、餡子と桜の塩漬が合わさるとあまじょっぱい感じになり、
桜餅に通じる味わいがある気がします。

餡子は日本人の心・日本の甘味(わたしは粒餡好き)ですが、人類初めての甘味は
はちみつと言われています。
今日は、岩手県北地域のはちみつを集めた、『北いわてのはちみつをご紹介致します♪


【日本の養蜂】
日本の養蜂についての初めての記述は日本書紀などにあり631年頃。
倭国(当時の日本)に人質として来ていた百済の王子の豊璋が、三輪山でミツバチを
放して養蜂をしようとしましたが、失敗したそうです。(王子;;)
平安時代には宮中への献上品にはちみつの記録が見られ、江戸時代には巣箱を使った
養蜂が始まったとされています。
日本にはもともとニホンミツバチが野性で生息しており、江戸時代まではニホンミツバチで
養蜂が行われていました。


ですが、明治時代になると近代的な養蜂器具の使用と共に入ってきたセイヨウミツバチの輸入で
取って代わらてしまったそうです。
セイヨウミツバチの養蜂は、人工的な巣枠にハチミツを貯蔵させて、その巣枠を遠心分離機に
かけてはちみつを採集するので効率が良い点もあってか養蜂が盛んになりますが、
戦後の高度成長期の郊外開発の影響で、周辺農家の廃業・転業が続出。
最近でははちみつ関税の大幅引き下げ、更には関税の撤廃での安価な輸入品の急増と、
年々国産はちみつの採蜜できる量が減ってきていることや差別化の影響による値段の高騰
などで、日本国内の養蜂家の方々は苦しい状況になっています。


今や「貴重・稀少」とまで言われる国産はちみつ、ただはちみつを採取するだけでなく、
養蜂地域の環境の整備・改善・保全を積極的に行い、その活動を回りにも呼びかけ、
国産のはちみつを守り続けていこうという素晴らしい姿勢を持った養蜂家の方々によって
支えられています。

 

【岩手県二戸市産の国産はちみつ100%!!】
岩手県北部ではちみつが採れるのは、5月中旬頃からわずか2カ月ほどの短い期間。
北国岩手の待ちに待った春に、地元で咲く色々な花からミツバチが集めた貴重な
国産はちみつです。
咲き乱れる花の時期は種類によってさらに細かく分かれ、その花ごとにはちみつは色・香り・
甘さ・コクなどそれぞれに個性があります。
岩手県北の豊かな自然から贈られる、二戸市の養蜂家さんが作るはちみつ。

その4種の色、香り、甘さ、コクの特徴をご紹介致します。
北いわてのはちみつ くり蜜
「ほろ苦い渋さのある濃厚な味わい」
このくり蜜は北いわて二戸市北部の山野で採蜜しました。
栗の皮に似た茶色で、焼き栗に似た香ばしさがあります
鉄分・ビタミン・カルシウムが特に多く、お隣の韓国では不老長寿の食品として人気があります。

北いわてのはちみつ 百花蜜
「ミネラル、美味しさに魅力があり“通”に人気」
この百花蜜は岩手県の北部、二戸地域の野山に咲きほこる花々から採集したはちみつです。
“百種類の花から採れる”という意味合いを込めて“百花蜜”と呼ばれています。
数種類の花蜜が混ざり合っているので味も色合いも香りもすべてさまざまです
ヨーグルトやパン、ケーキなどに。


※どの花から採取された蜜なのか完全に特定はできませんので、そばアレルギーの方には注意が必要です

北いわてのはちみつ トチ蜜
「上品な甘みと独特な香り」
このトチ蜜は北いわて岩泉町の原生林に自生するトチの木の花から採蜜しました。
トチは東北各地の山地にある自然木で、1年で24kgのはちみつを生産できるといわれていますが、
近年は伐採が進みトチはちみつの生産量は少なくなってきています。作っている養蜂家さんが少なく、
あまり売られていないレアなはちみつです
あと味がさっぱりしているのでお菓子やトースト、デザート、飲み物、ソース類にと幅広く使えます。
アカシアに次いで固まりにくいという性質があり、東北を代表するはちみつです。

北いわてのはちみつ アカシア蜜
「さわやかで透明感のある香りと甘さ」
このアカシア蜜は、北いわての清流の岸辺に自生するアカシアの花から採蜜しました。
淡く美しい色合いでソフトな風味が人気。舌触りもさらりとして再結晶化しずらいので、そのまま食べたり、
飲み物に入れたり使い方を選ばず人気のあるはちみつです。

【はちみつの色と風味についての豆知識】
はちみつの色が淡黄色から黒褐色へ色が濃くなるにつれて、味に癖が出てきます。

淡→→→→→→→→→→→→→→→→→→濃

淡黄色のアカシア蜜は、さっぱり。
黄金色のトチ蜜百花蜜は、私たちがイメージするはちみつの味に近い考えていいと思います。
赤褐色のくり蜜は、個性的な風味を持つはちみつの中でもさらに一味違うはちみつに分類され、
「ビター」という表現がされることが示すように、黒糖のような味わいであるとも言われます。
この記事を書くために調べるまではちみつは、よくスーパーで見かける1種類だけだと思っていました;^^
何から採られたかにより、色だけでなく味にまで違いがあるんですね。
はちみつマニアという方たちがいるのも納得の、奥深い世界の一端を知りました!

お気に入りのはちみつを何種類か常備して、気分によって使い分けるなどしてこだわりだすと、
いつもの食事が少し贅沢なものになる気がします=ω=

喉のためにはちみつを嘗めているという歌手の方もいらっしゃるので、試してみるのもいいかもしれませんね!
北いわてのはちみつ4種の各ご注文はこちらから↓

●くり蜜
内容量:140g 価格:600円(税込)
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●百花蜜
内容量:140g 価格:650円(税込)
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●トチ蜜
内容量:140g 価格:750円(税込)
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●アカシア蜜
内容量:140g 価格:800円(税込)
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【クロセチン】…PCサポート i にのみ含有

クロセチンは、ライオンでも採用されている「理研ビタミン」のクチナシ果実由来のカロテノイド。
クチナシの歴史は古く、中国最古の薬物書「神農本草経」にもその名を見つけることができます。
2007年には研究成果を論文で発表し、日本眼科紀要会が発行する眼の学術専門誌「視覚の科学」に掲載され、
眼精疲労改善効果が認められております。

<目の疲れに対する作用>
●疲労により低下した眼の調節機能の回復を促進する作用
酸素運搬能力により疲労回復をサポート、眼精疲労に効果あり

<目の疲れを感じている人を対象にした試験結果>
被験者はクロビットPを1日あたり10mg(クロセチン7.5mg/日)、1ヶ月間連続摂取して朝食後に摂取。
HFC測定(疲労を数値化)を、試験食摂取前と摂取1ヶ月後に行い、目の調節機能に対するクロセチンの効果を検証。
HFC測定日にVDT作業を1時間実施してもらい、その後20分間の安静休息によりHFC値がどのように変化するのか、その変化量により評価しました。
結果、クロセチンを摂取することにより20分の休息で調節機能の回復が始まること、つまり目の疲れの回復が促進されることが明らかになりました。

<網膜を保護する作用>
●光障害から網膜を保護する作用

<アイケアに関するそのほかの報告>
●眼の血流を改善する作用
●眼の炎症を緩和する作用

【北欧産野生種ビルベリー】

「見る」を強力にサポートする青紫色色素アントシアニンを豊富に含んでいます。

■アントシアニンについて
網膜内の視覚情報を脳に伝えるロドプシンというタンパク質の再合成を促進しており、眼精疲労の予防や改善効果、網膜の保護などの効果が期待されています。その他に、ポリフェノールと同様に抗酸化作用があり、細胞の老化防止、血行改善や毛細血管の保護などへの効果も期待されています。もしくはアントシアニンはポリフェノールの一種。強力な抗酸化力があり、ロドプシンの再合成を促進する働きがあるため、暗い場所でも見やすくなり、視力アップにつながります。また、目の網膜の血行をよくし、角膜や水晶体の老化を防ぐ働きもあるため、白内障予防や老眼の進行を遅らせる効果が期待できます。

■アントシアニンの含有量について
有効成分のアントシアニンの含有量がビルベリーはブルーベリーの3倍以上
スウェーデンの北部で採取されるビルベリーは、アントシアニンが世界最高濃度を言われています。

【コンドロイチン】

鮫軟骨抽出物。遠近感を調節する毛様体筋に働きかけます。

・コンドロイチンが目の健康を守る
体内にコンドロイチンが豊富にあると、細胞同士の結合が強固になり、ウイルスや細菌の入る隙間が無くなり感染を防ぎます。

・抵抗力を高め、感染を防ぐ
体内にコンドロイチンが豊富にあると、細胞同士の結合が強固になり、ウイルスや細菌の入る隙間が無くなり感染を防ぎます。

【ヒアルロン酸】

「映る」をサポートする成分。ヒアルロン酸がお肌や関節炎に良いとされ、水分を保持してくれる性質があります。

【甘藷若葉】

サツマイモの葉と茎から抽出。血糖値の上昇を抑える効果と血糖値を低下させる作用が報告されています。また、肝臓への脂肪蓄積を抑制する働きがあることも明らかになっています。

・黄斑を保護する眼病予防成分ルテイン
・ポリフェノール赤ワインの25倍
・カロテン4倍、鉄分3倍、食物繊維1.6倍(ケール比)
・血糖値・血圧の上昇抑制、眼病予防に

【ヒハツ】

血管を拡張して血流を良くし、新陳代謝促進するため配合。

●古来より体を温める素材として認知
ヒハツは、東南アジアに分布するコショウ科の植物で蔓性の常緑木本。ナガコショウ、ロングペッパーとも呼ばれる。果穂は多肉質の円筒状で、乾燥物は香辛料として利用される。沖縄では近縁種のヒハツモドキを「ひはち」と呼び、琉球料理の薬味として利用されるなどで親しまれる。中国では生薬として体を温める目的で使用される。また、インドの伝統医学「アーユルヴェーダ」では消化不良時、食欲減退時に摂取するとよいとされる。

●クセのなさが、魅力のナチュラル素材
古くから冷え性にもよいとされてきたヒハツ。ショウガやトウガラシ、特に昨今は、ショウガが注目を集めその地位を確固たるモノにしつつある。そうした中、じわじわと認知度を上げているのが、ヒハツ。
最大の理由は、そのクセのなさ。ショウガやトウガラシが、独特のクセを持っているのに対し、ヒハツには、ゼロではないものの、気になるようなクセがない。つまり、健食素材として加工する上で、極めて多様な選択肢が広がる。併せて、ヒハツには、ショウガが「温め」、トウガラシは「ダイエット」、といった特定のイメージがついていない事もポイントといえる。クセのなさと併せ、固定化された強いイメージがないことで、ユーザー層の多様化とともに拡大傾向にある市場に柔軟に対応できることから、その“使い勝手”は大きな魅力となる。そして、最も注目すべきは、そのエビデンスの豊富さだ。

<ウサギの末梢血流量促進作用試験より>
ヒハツは血圧、心拍数をほとんど変化させることなく、末梢血流量を上げる効果を示している。

<目に対する効果マップ>

●クロセチン…疲労により低下した「見る」を調節する力を回復させる
●北欧産野生種ビルベリー…「見る」を強力にサポートする青紫色色素アントシアニンを豊富に含む
●コンドロイチン…遠近感を調節する毛様体筋に働きかける
●ヒアルロン酸…「映る」をサポート
●甘藷若葉…黄斑を保護するルテインとポリフェノール(赤ワインの25倍)を高含有
●ヒハツ…新陳代謝促進

「PCサポートに含まれるビタミンの目に関する効果
●ビタミンB1…眼精疲労や目の筋肉の疲労回復を助ける栄養素です。
●ビタミンB2…不足すると目の充血をおこす/目の粘膜である角膜や結膜を保護する働きの栄養素です。
●ビタミンB6…角膜や水晶体の素材となるコラーゲンの生成を促進を助ける栄養素です。
●ビタミンB12…赤血球の形成を助ける栄養素です。
●ビタミンA…目の粘膜の潤いを保ってドライアイの症状を緩和させるを助ける栄養素です。
●ビタミンE…過酸化脂質の増加を抑制、血液循環をよくする働きの栄養素です。
●ケルセチン…毛細血管を強化し出血を防ぐ栄養素です。

PCサポート i(モニターでつらい方)
◆内容量:13.5g(450mg×30粒)30日分
◆販売価格:3,980円(税込)

ご購入はこちら→http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,159/


PCサポートk(タイピングでつらい方)
◆内容量:9.9g(330mg×30粒)30日分
◆販売価格:3,980円(税込)

ご購入はこちら→http://www.supplement-direct.co.jp/item_detail/itemId,160/

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